食品烘干設(shè)備工程信賴(lài)推薦“本信息長(zhǎng)期有效”

藥材干燥環(huán)節(jié)顯得極為重要，傳統(tǒng)藥材采用自然曬干、燃煤、燃柴等烘房對(duì)藥 材進(jìn)行干燥處理，這樣存在的問(wèn)題是：

1、看天吃飯，天氣不好，遇到下雨天，藥材根本無(wú)法進(jìn)行曬干處理，腐爛機(jī)會(huì)大大增加。

2、需要大面曬場(chǎng)，人力物力需求量大、操作不方便，量大時(shí)就不好操作。 

3、采用燃煤，燃柴烘房對(duì)藥材進(jìn)行干燥處理時(shí)，溫濕控制不到位，藥材藥性流失嚴(yán)重。 

4、干燥過(guò)程中，也給環(huán)境帶來(lái)了嚴(yán)重污染，造成藥材價(jià)值貶值，效益損失大。 

5、干燥后的藥材不能很好發(fā)揮其藥性，大打折扣。

傳統(tǒng)海帶紫菜干燥設(shè)備不足：  結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、保溫效果差。  海帶、紫菜熱量損失大、能耗高 溫濕度控制不到位，海帶紫菜干燥不均勻，成品率損失大。  自動(dòng)化操作程度差，需要專(zhuān)人進(jìn)行看守和執(zhí)勤，人力成本高。單位運(yùn)行成本高、設(shè)備運(yùn)行時(shí)存在一定的安全隱患。

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熱風(fēng)循環(huán)烘干設(shè)備的均溫性是十分重要的一個(gè)性能，也是判別烘干設(shè)備品質(zhì)的重要指標(biāo)。設(shè)備在溫控階段，雖然控制儀表溫度基本都比較穩(wěn)定，但箱內(nèi)各點(diǎn)的溫度是不一樣的，這就可能造成不同位置的物料受熱不一樣。從而影響脫水的速率的烘烤成品品質(zhì)。如何控制同一間烤房?jī)?nèi)的熱風(fēng)走向，讓烤房?jī)?nèi)各點(diǎn)的溫度趨于一致。首先在烤房尺寸確定后，對(duì)于風(fēng)量的計(jì)算很重要，換熱效率是確定的，那么熱風(fēng)走向的風(fēng)壓、風(fēng)速就跟風(fēng)機(jī)大小、烤房尺寸密切相關(guān)了。合理的風(fēng)機(jī)配制，就能讓烤房里的熱風(fēng)流向趨于均勻一致。