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花茶窨制方法也有很大的發(fā)展,出現(xiàn)“茶引花香,以益茶味”的制法。花茶功效:1.寧心安1神:百合對(duì)于神經(jīng)1衰弱的患者有食療作用。據(jù)明朝顧元慶(1564-1639年)《茶譜》的“茶諸法”中對(duì)花茶窨制技術(shù)記載比較詳細(xì):“木樨、茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、桔花、梔子、木香、梅花皆可作茶。諸花開始摘其半合半放蕊之香氣全者。量其茶葉多少,摘花為茶?;ǘ鄤t太香,而脫茶韻,花少則不香,而不盡美。三停茶而一?;ㄊ挤Q。如木樨花須去其枝蒂及塵垢、蟲蟻,用磁罐一層茶一層花相間至滿,紙?bào)缭?,入鍋重湯煮之,取出待冷用紙封裹置火上焙干收用?
檸檬全身是寶?;ú栌置闫?,即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶,是中國(guó)特有的一類再加工茶。檸檬葉可用于提取香料,檸檬鮮果表皮可生產(chǎn)檸檬香精油,檸檬香精油既是生產(chǎn)化妝品的重要原料,又是生產(chǎn)治1療病檸檬烯的重要成份;果胚榨汁后可生產(chǎn)果膠和橙皮苷(Vp),果膠是生產(chǎn)糖果、蜜餞、果醬的重要原料,還是生產(chǎn)治1療胃1病果膠鉍的重要原料,還能用于輕紡、染料業(yè);橙皮苷主要用于治1療心1血管病,果汁可生產(chǎn)保健飲料和果酒,果渣可作飼料和有機(jī)肥,種子可提取食用油,也可入藥。因此,檸檬是生產(chǎn)香精香料及其食品工業(yè)、輕紡工業(yè)、醫(yī)1藥業(yè)的重要原材料。
紅巧梅是千日紅的一種,俗稱妃子紅,花朵十分紅艷,歷代宮廷作為必備貢品,為西藏高原雪山上的莧科植物。防止秋燥:秋天,氣溫多變、燥氣傷人,會(huì)使有些體弱者舌干咽痛,干咳無痰,流涕淌淚,適量食用百合可以避免以上癥狀。產(chǎn)量極為稀少,在科學(xué)發(fā)達(dá)的今天,凝聚了科研人員幾十年的心血和艱辛,產(chǎn)量尚未突破100斤/畝。嬌艷的淡粉色,味淡有一點(diǎn)點(diǎn)甜,開水沖泡的紅巧梅,花型舒展,婀娜多姿,晶瑩剔透,觀之賞心悅目,飲之身心舒泰,心曠神怡,常飲此茶可延緩衰老?;ɡ偃胨幠莒钐?,用于平喘,平肝明目。對(duì)小兒腹脹,驚風(fēng),夜啼等均有效果。
合歡花茶,產(chǎn)自澳大利亞,合歡樹被奉為國(guó)樹.每年9月,澳大利亞到處都盛開著金黃色的合歡花,香飄四方。壓花工藝過程類同鮮花窨花,窨堆要低,窨時(shí)可長(zhǎng)些,通常在10小時(shí)左右,中間必須通花一次?;ㄑ圆枵Z:合歡花象征永遠(yuǎn)恩愛、兩兩相對(duì)、是夫妻好合的象征。合歡花又被定為澳大利亞的國(guó)花.合歡花有寧神作用,主要是治郁結(jié)胸悶,失1眠,,眼疾,神1經(jīng)衰弱等。生長(zhǎng)于路旁、林邊及山坡上。分布于華東、華南、西南及遼寧、河北、河南、陜西等地。