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名稱:檸檬酸銨
別名:檸檬酸三銨
英文:Triammonium Citrate/Ammonium Citrate
分子式:(NH4)3C6H5O7
分子量:243.22
性狀:
白色晶體或粉未。有潮解性。溶于水和酸。加熱至熔點即分解的。密封保存
質(zhì)量標準:
質(zhì)量標準為企業(yè)根據(jù)《中國食品添加劑手冊》制定企業(yè)內(nèi)控標準。
項目 單位 企業(yè)內(nèi)控
性狀 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
含量 % ≥98.5
燃燒殘渣(以硫酸鹽計) % ≤0.1
PH值 (10W/V% 溶液25℃) 6.5-7.0
硫酸鹽 % ≤150
氯化物 PPM ≤30
磷酸鹽 PPM ≤20
重金屬 PPM ≤10
鐵 PPM ≤10
PPM ≤3
鉛 PPM ≤5
鈣 PPM ≤100
草酸鹽 PPM ≤400
用途:
本產(chǎn)品以一水檸檬酸為原料,經(jīng)精制提取而成。主要用作緩沖劑;乳化鹽,現(xiàn)在陶瓷行業(yè)有廣泛應(yīng)用。
檸檬酸銨是一種化學(xué)試劑,通常在生產(chǎn)工業(yè)上使用的比較多,檸檬酸銨一般都是白色,易溶于水,毒性比較低,但使用時也要注意安全。那么檸檬酸銨具體啊有哪些功效和作用呢?檸檬酸銨在使用中又有哪些注意事項呢?
一、檸檬酸銨的功效和作用
1、檸檬酸銨主要用于化工分析,工業(yè)水處理,石油管道清洗。
2、檸檬酸銨還應(yīng)用于機械工業(yè)用于配制防銹劑。
3、檸檬酸銨的化學(xué)性能可使用于肥料中磷酸鹽的測定,測定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。
4、檸檬酸銨在電鍍業(yè)也使用的比較廣泛,可作為無電鍍的絡(luò)合劑。
5、檸檬酸銨毒性較低,比較穩(wěn)定在也用于食品行業(yè)等。