張家口搖擺丸子機生產(chǎn)廠家免費咨詢 諸城市瑞恒食品機械廠

肉丸的市場需求越來越大，購買肉丸機的用戶逐年增多。如何購買肉丸機？什么牌子的肉丸機好？肉丸機多少錢一臺？求購丸子機、魚丸機應注意什么問題？這里給予幾點簡要提示，以作參考。

　　一，選擇到肉丸機原產(chǎn)地購買。肉丸起源于廣東。

　　二，選擇到肉丸機廠家購買。到肉丸機廠家購買肉丸機械、牛肉丸機或全自動肉丸機，因為，肉丸機的價格更實惠。

　　三，選擇到有技術(shù)服務的肉丸機廠家購買。這點對于初次購買肉丸機的用戶更為重要，畢竟廠家有免費培訓肉丸做法、肉丸的制作方法，才能解決怎么做肉丸的技術(shù)問題。

現(xiàn)在市場上肉丸種類繁多，有牛肉丸、牛筋丸、豬肉丸、魚肉丸、貢丸等等，真是越來越多，數(shù)都數(shù)不完的。不過不管什么丸子，的還是口感和品質(zhì)，品質(zhì)主要包括感官品質(zhì)、出品率和營養(yǎng)價值等，口感就不用說了。

先說感官品質(zhì)，它主要包括了肉丸的風味、色澤、質(zhì)構(gòu)等，肉丸的風味通常采用感官評定來衡量；而肉丸的色澤和質(zhì)構(gòu)除了用感官評定來對其進行定性描述外，還可以采用色差儀、質(zhì)構(gòu)儀或嫩度儀等設備進行下一步斬拌，原其色澤形成和硬度、變化、剪切力、咀嚼度等指標。因此，斬拌過程中通常添加碎冰塊或冰水，以控制原料溫度不超過15℃，也有文獻資料顯示斬拌溫度應控制在8~10℃。

 凡事都有其價值，主要還是在于會不會包裝自我，把自我的價值體現(xiàn)出來，在肉丸行業(yè)中肉丸機可以說是具有代表性的產(chǎn)品之一，不看外表只講究制作成效，使用肉丸機可以說是實實在在的制作肉丸。

　　針對于市場中肉丸品種的不斷變化中，我們會發(fā)現(xiàn)滿足消費者的需求是一件比較困難的事情，銷量很好的情況下一直手工制作肉丸也不是根本的解決問題方式，那么這個時候我們就需要考慮市場中是否有銷售肉丸機了，使用肉丸機的好處是比手工制作肉丸方便很多的，只要將前期的加工任務完成，后面的肉丸成型其實方式很簡單，就是將肉漿倒入肉丸機然后啟動機器，那么當然您在購買肉丸機的時候要記得提出您是要制作包餡肉丸還是不包餡肉丸，那么我們的銷售人員也會對應的和您詳細介紹肉丸機，這樣才能讓您不花虧本錢。除了在國內(nèi)銷售外，已有多家企業(yè)開始拓展海外市場，逐步與國際接軌。