臨翔區(qū)有機新鮮蔬菜批發(fā)信賴推薦【圣洋蔬菜配送】

如何巧制妙儲蘿卜干

冬季保存新鮮蘿卜有妙招。還含有多種揮發(fā)性物質(zhì)，它們所散發(fā)的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能夠促進食欲，消食開胃，可謂是一舉兩得。先將不帶葉的新鮮蘿卜浸泡在水中片刻，然后再瀝干水，切去蘿卜尖頭（減少養(yǎng)分留失），用保鮮膜將新鮮蘿卜包好，再用玻璃膠紙將其封好不透氣，把包好的新鮮蘿卜放在冰箱、地窖或略潮濕的地方，建議溫度控制在0～5。此法能讓蘿卜平安過冬。

將蘿卜切成條狀，拌鹽去水后，置于太陽下曬干，即可制成蘿卜干。將曬好的蘿卜干裝入塑料袋，置于陰涼通風(fēng)處保存。用同樣的方法也可以巧制妙儲茄子、香菜、豆角、西葫蘆干等。

官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部主營蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、配送對象是企業(yè)、工廠、學(xué)校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫(yī)院、銀行、機關(guān)等各大企事業(yè)單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發(fā)市場，20年的老店面，價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢！

足不出戶，網(wǎng)上下單買菜

供銷“微菜籃”是由市供銷總社聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、中國郵政海寧分公司專門建立抗擊新型冠狀病毒疫情，采用“基地直送 平價選購 郵政專送”的防疫保供新模式，為市區(qū)居民提供“無接觸式菜籃子”，市民不用出社區(qū)，在網(wǎng)上下單買菜，蔬菜直接可送到所在小區(qū)門口。另外，有澀味的蔬菜要設(shè)法除掉澀味(如菠菜，可先放進沸水中焯一下)，澀味是含鎂較多的標志，而鎂過多可阻礙鈣的吸收。

多吃蔬菜對健康有很多好處，但是蔬菜在烹飪過程種會流失部分營養(yǎng)，那么生吃、炒、燉、焯煮、白灼、蒸、油煮這些做法里，哪種是美味又能保留營養(yǎng)的？

新鮮蔬菜盡量不用榨汁機       

 咀嚼的作用不只是嚼爛食物，更重要的是使唾液中的消化酶充分地與食物混合，以促進食物的消化與營養(yǎng)的吸收，更大地獲取其保健價值。而榨成汁液飲服后就不能刺激消化酶的分泌。