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發(fā)布時間:2021-10-15 14:49  






檸檬酸是一種重要的有機酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結(jié)晶水,無臭,有很強的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè),食品業(yè),化妝業(yè)等具有的用途。 因為檸檬酸有溫和爽快的酸味,普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中,檸檬酸市場占有率 70%以上,調(diào)味劑,也可用作食用油的劑。同時改善食品的感官性狀,增強食欲和促進體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收。




檸檬酸是一種關(guān)鍵的有機酸,別名枸櫞酸,沒有顏色晶體,常含一分子羧基,無臭,有較強的酸味,可溶強電解質(zhì)。其鈣質(zhì)在冷水中定壓比熱水里易融解,此特性常見來評定和分離出來檸檬酸。結(jié)晶體時操縱適合的溫度可得到?jīng)]有水檸檬酸。在工業(yè)生產(chǎn),食品行業(yè),畫妝業(yè)等具備很多的主要用途。 由于檸檬酸有柔和痛快的酸味,廣泛用以各種各樣飲品、碳酸飲料、紅酒、糖塊、小點心、曲奇餅干、水果罐頭水果汁、奶制品等食品類的生產(chǎn)制造。在全部有機酸的銷售市場中,檸檬酸市場份額 70%之上,食用香料,也可作為植物油的劑。與此同時改進食品類的感觀特性,提高胃口和推動身體鈣、磷化學物質(zhì)的消化。


中國煤炭資源豐富,是構(gòu)成能源的主要部分,然而一直缺乏有效的煙氣脫硫工藝,導致大氣SO2污染嚴重。研究有效的脫硫工藝,實為當務之急。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖溶液由于其蒸氣壓低、無毒、化學性質(zhì)穩(wěn)定、對SO2吸收率高等原因,是極具開發(fā)價值的脫硫吸收劑。 用于禽產(chǎn) 在仔豬飼料中添加檸檬酸,可以提早斷奶,提高飼料利用率5%~10%,增加母豬產(chǎn)仔量。在生長育肥豬日糧中添加1%~2%檸檬酸,可提高日增重,降低料肉比,提高蛋白質(zhì)



消化率,降低背脂厚度,改善肉質(zhì)和特性。
檸檬酸稀土是一種新型飼料添加劑,適用于豬、雞、魚、蝦、牛、羊、兔、蠶等各種動物,具有促進動物生長,改善產(chǎn)品品質(zhì),提高抗病能力及成活率,提高飼料轉(zhuǎn)化率,縮短飼喂周期等特點。 用于化妝品 檸檬酸屬于果酸的一種,主要作用是加快角質(zhì)更新,常用于乳液、乳霜、洗發(fā)精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角質(zhì)的更新有助于皮膚的中黑色素的剝落,毛孔的收細,黑頭的溶解等。




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