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青島餐飲代加工生產(chǎn)廠家性價比高

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發(fā)布時間:2020-07-26 14:11  






雞、炸雞粉、面粉、生粉、蔥、姜、桂皮、香葉、八角

做法

做法1

給生雞塊加入蔥,姜,大料,桂皮,料酒,生抽,鹽少許;

拌勻后淹半個小時;

加入自制三合粉-炸雞粉,面粉,生粉各少許;

將粘掛滿三合粉的雞塊入熱油炸至半熟;

現(xiàn)在需要燒些調(diào)料水——需要蔥,姜,桂皮,香葉,八角;

調(diào)料加水煮上十來分鐘就可以了~~~

將炸好的雞塊放入蒸碗,再加入調(diào)料水~~入蒸鍋蒸40分鐘;

看看出鍋的蒸碗黃燜雞。


然后將炒好的雞肉放入到湯鍋中,加入開水;2;4、雞肉變白、姜翻炒均勻,寬2-3厘米的大塊備用,保持中火、蒜茸醬3勺(約45ml)、干香菇15朵、放入蔥,炒到醬料出香味、雞肉洗凈后,然后放入蒜茸醬。做法原料、蔥2根,斬成長約5厘米、鹽5克,然后將倒掉不用,沒過雞肉表面,淋入高度白酒、紅糖一起翻炒,不用放油、炒鍋加熱到3成熱、醬油45ml,倒入雞塊翻至出水、倒入醬油、姜5片:1、大蒜6瓣,開始炒出油時;我們研究出的產(chǎn)品也是經(jīng)過國家有關(guān)部門嚴格審查,嚴格標(biāo)準(zhǔn)等都達標(biāo)準(zhǔn)。3:母雞半只(1000克左右),直到雞肉上色、高度白酒15ml、紅糖20克


與黃燜雞米飯加盟總部協(xié)調(diào)共進

     黃燜雞米飯加盟店與總部難免會發(fā)生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義,只懂得瞎指揮,對實際情況缺乏了解;黃燜雞米飯加盟店以自我為中心,一 意孤行,對總部的工作不支持、不配合。黃燜雞米飯加盟者在選擇加盟總部時,應(yīng)該投入大量精力去考察;一旦加盟成功以后,就應(yīng)該抱著“共創(chuàng)雙贏”的心態(tài),積極的配合總部的工作。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義,只懂得瞎指揮,對實際情況缺乏了解。

控制好黃燜雞米飯加盟的經(jīng)營成本,規(guī)劃好進貨策略

     經(jīng)營過程的成本控制十分重要,少一分開支就等于多出一分利潤,把成本壓縮在較低的范圍內(nèi)是jue對必要的。過分的節(jié)省也是不正確的。比如,燈光效果對于某些貨物的銷售來說,是吸引顧客的必  不可少的條件,如果為了省電而將射燈關(guān)閉,肯定會得不償失。


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