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位于“跑道”前方的增氧水泵房
推水增氧讓一塘靜水動起來,養(yǎng)殖過程中產生的魚糞和殘存的飼料,順著循環(huán)水流進入吸污水道,約80%可以被回收制成有機肥,剩下20%,則由已經建成的魚塘底排污系統(tǒng)收集利用,整個過程零水體外排。外圍魚塘里飼養(yǎng)了花鰱、白鰱等濾食性魚類,還有浮游生物和水生植物進一步凈化水質。該系統(tǒng)通俗來講,就是把魚類進行“集中圈養(yǎng)”,也就是把大水面的養(yǎng)殖魚類放在2%面積的水體中集中養(yǎng)殖。
那么“跑道”養(yǎng)魚究竟能給魚類養(yǎng)殖業(yè)帶來什么樣的好處呢?
提高了養(yǎng)殖效率
據(jù)周恩平介紹,在700平方米的跑道中,今年一次性投入了鱸魚17萬尾,鳊魚4萬尾,平均一個“跑道”內有4萬尾以上的魚,水槽里的魚兒爭先恐后地頂著水流不斷擺尾,嘩嘩作響的水面上,滿是魚群密密匝匝黑黢黢的脊背和魚尾甩起的耀眼水花。而這還沒有達到每條“跑道”的滿負荷。5條“跑道”相當于傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的50畝水塘的養(yǎng)殖量,而存活率比傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式要高30%以上。且因為魚相對固定在一處,使得飼料只需集中投放,利用率提高20%左右,魚可以長得更快,可以比其他養(yǎng)殖戶更早捕撈上市,獲得更高的利潤。周:我在昨天的分論壇上將該項技術總結為“八型模式”,包括資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、技術先進型、養(yǎng)殖集約型、操作便易型、生產可控型、產品安全型、效益倍增型。
跑道”養(yǎng)魚不僅增加了養(yǎng)殖密度,更重要的是減少了養(yǎng)殖污染。在“跑道”的另一端,建了集污設備,可以把魚的糞便集中處理,做到養(yǎng)殖尾水零排放?!巴ㄟ^吸污泵抽掉淤積的廢棄物,再通過水質生態(tài)處理,做到養(yǎng)殖尾水循環(huán)利用,能夠減少水源污染。
在漁業(yè)科技成果轉化應用的過程中,優(yōu)1秀科技示范戶的作用更是不容小覷?!昂芏嗉夹g都要依靠科技示范戶來轉化,因為他們不僅自己掌握技術,而且與農戶關系緊密,有利于技術在基層推廣。”區(qū)農經局水產站相關負責人介紹,在“專家組 試驗示范基地 漁技人員 科技示范戶 輻射帶動戶”的漁業(yè)科技成果轉化應用快捷體系中,科技示范戶起到了關鍵支點作用。目前,秀洲區(qū)已經有9個漁業(yè)信息化全程監(jiān)控試驗點,評定152名漁業(yè)科技示范戶,建立了4家漁業(yè)全程清潔化生產模式示范基地,示范建成了12條“養(yǎng)魚跑道”。5m、面積110㎡的養(yǎng)魚槽可以投放6萬尾鯽魚苗,是普通養(yǎng)殖的50倍,每立方米水體產量超過100kg,是傳統(tǒng)養(yǎng)殖的4~5倍,每個養(yǎng)魚槽年收益10萬元左右。
重要的是飼料每天喂食幾次并每天喂食幾次,這不僅增加了魚的大小的均勻性,而且還提高了飼料效率。除非適當調整飼喂系統(tǒng),否則這種飼喂策略在大型農場中并不特別有用。為了獲得1佳的飼料效率,少量的多次喂食比每天喂食一次要好。這對于小型魚類到大型魚種以及飼喂500g或更多的魚類尤為重要。雖然根據(jù)類型可能會有所不同,但當魚體接近產品規(guī)格或大于3.5kg時,基本上每天喂兩次是合適的。使用這種喂養(yǎng)策略,你正在喂養(yǎng)已知生物量的魚,你應該使用90%的飽腹感喂養(yǎng),以獲得1佳的飼料效率。曾幾何時,有多少老板因養(yǎng)殖不善,沒有規(guī)范化、科學化管理導致魚塘缺氧、生病。在商業(yè)IPRS系統(tǒng)中手動喂養(yǎng)飼料