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東莞市志通腸衣有限公司跟您一起分享以下內容,志通主要銷售各類腸衣,歡迎新老客戶蒞臨。
高品質腸衣對香腸的包裝及其重要性
綜述了多層共擠熱收縮腸衣對香腸包裝的重要性,對高品質腸衣的性能進行了評價,并對應用進行了探討。
隨著塑料的發(fā)展及其優(yōu)越的性能,塑料包裝材料的應用領域越來越廣泛,塑料薄膜作為包裝材料家族非常重要的成員,越來越受到食品包裝界的關注。
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膠原蛋白腸衣的優(yōu)點
口感好、透明度好,制作工藝簡單。
高度透氣和透濕性。膠原蛋白腸衣具有"呼吸"能力,在煙熏或蒸煮過程中允許氣體水份透入同時不會導致內容物流失。由于其特殊結構,能充分吸入煙熏香料至香腸內且完好保存其香味(在保質期內).由膠原蛋白腸衣包裝的產品可供油炸,并且在儲存和蒸煮過程中不會脫落。但很多人都沒有聽說過膠原蛋白腸衣,它可以應用到食物中,比如說各種火腿腸的外皮,現如今膠原蛋白腸衣也應用到了美容化妝品行業(yè),因為它具有很大的優(yōu)越性。
膠原蛋白腸衣因形狀統(tǒng)一而適合用作高度自動化大量生產香腸,因此受到以改善生產效率及擴充產能為重點的香腸制造商歡迎。
膠原蛋白腸衣具有食品的屬性,含有大量氨基酸成分的營養(yǎng)物質,食用后對人體不造成任何危害。
腸原蛋白腸衣由于質量均勻,高度一致的特性,膠原蛋白腸衣于包裝時可輕易壓縮成管狀或卷成筒狀,便于運輸及儲存,可在不經特別處理情況下于室溫儲存及運送,保質期為兩至三年。