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冷庫要求的溫度越低,價(jià)格越高。冷庫是根據(jù)建筑地址、單元設(shè)備的品牌、冷庫所需的溫度、冷庫的大小、冷庫的規(guī)格、冷庫的隔熱板等諸多因素,才能得出總價(jià)。例如,我想建造一個(gè)冷庫,我應(yīng)該如何咨詢制冷安裝公司?步:確定你期望建造的冷庫的面積,或者冷庫打算儲(chǔ)存多少貨物,儲(chǔ)存什么貨物,以及預(yù)計(jì)儲(chǔ)存多長(zhǎng)時(shí)間。你對(duì)冷庫的溫度有什么特殊要求嗎?蔬菜的溫度通常是0℃~8℃。根據(jù)實(shí)際情況,凍肉的溫度為-18℃。
冷庫的設(shè)計(jì)基本上是按照客戶要求進(jìn)行的,要求工程師或冷庫企業(yè)在冷庫內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量,并根據(jù)需要進(jìn)行設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。雖然這種模式可以滿足客戶的需求,但會(huì)延長(zhǎng)工期,無法準(zhǔn)確施工。此外,冷庫的建設(shè)是一項(xiàng)高空作業(yè),經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致安全、異常運(yùn)行等安全問題,嚴(yán)重影響冷庫的建設(shè)周期和精度效果。冷庫廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、制藥企業(yè)、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、酒店、超市、醫(yī)院、血站、實(shí)驗(yàn)室等。主要用于食品、乳制品、肉類、海鮮、家禽、果蔬、冷飲、花卉、綠色植物、茶葉、藥品、化工原料、電子儀器光譜儀等的恒溫儲(chǔ)存。
保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮。即在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,農(nóng)產(chǎn)品本體盡量不,細(xì)胞在冷藏的過程中處于休眠狀態(tài),減少營養(yǎng)的損耗,保持鮮活的品質(zhì)。這個(gè)就是一般應(yīng)用于果蔬這一類?,F(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè),都是集中種植,在運(yùn)輸、出售等過程中,不可避免的要利用 冷庫去保持果蔬應(yīng)有的營養(yǎng)成分。
海鮮冷藏庫
如果您經(jīng)營的海鮮產(chǎn)品生意是臨時(shí)周轉(zhuǎn)買賣如存放1-2天,并且需要新鮮海鮮微凍或不凍狀態(tài),如冷鏈物流環(huán)節(jié)中的配送站、分揀站等,那可以建設(shè)海鮮冷藏庫就滿足使用需求了。通常,海鮮冷藏庫的庫溫設(shè)置為-5~-12℃,庫容大小則根據(jù)周轉(zhuǎn)量讓制冷等冷庫工程公司規(guī)劃下所建冷庫的長(zhǎng)寬高即可。當(dāng)然,如遇特殊情況一兩天無法周轉(zhuǎn),企業(yè)就一定要及時(shí)轉(zhuǎn)入速凍冷庫冷凍儲(chǔ)藏保鮮。