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橙子不僅甜美多汁，營養(yǎng)還很豐富，怎么家里能不多備幾個(gè)橙子呢

臍橙。它的特征是果實(shí)頂部有肚臍，也就是說，一個(gè)小的未發(fā)育的果實(shí)嵌在果實(shí)頂部。它無籽，脆而嫩，甜而微酸，易剝易裂，果形大，成熟早，主要供新鮮食用，是國際貿(mào)易中的重要品種。

在知道了大致的橙子分類之后，我們來看一下怎么挑選橙子，主要記住這6點(diǎn) 點(diǎn)是看顏色 一般來說，顏色越深，越亮，維生素含量和甜度越高。

觸摸表皮 皮膚感覺更有彈性，也就是說，它有充足的水分，而且皮膚相對(duì)較薄。如果感覺僵硬，就意味著橘子皮厚，果肉味道差。

看果臍果臍越小就說明這個(gè)橙子水分越充足

看形狀

很多朋友認(rèn)為挑選橙子挑選圓形的比較好，但其實(shí)不是這樣的，越長的橙子就會(huì)越好吃，我們?cè)谶x購的時(shí)候一定不要選購特別圓的橙子。

聞氣味

新鮮的橙子散發(fā)出來的是一種甜膩膩的橙子香，如果橙子沒有完全成熟，它的香氣不會(huì)很濃郁，我們?cè)谔暨x的時(shí)候，可以通過氣味來判斷橙子的成熟度。

看果臍

果臍越小就說明這個(gè)橙子水分越充足，果臍越大的橙子的口感就會(huì)欠佳。果臍就是橙子的復(fù)果，如果果臍很大的，那它的復(fù)果吸收了母果的水分，因此果臍大的橙子分不充足，口感也不會(huì)好。

橙子是熱性還是涼性水果?

橙子是秋季很受歡迎的一種水果，它富含維生素C，很多女生拿它來當(dāng)美容水果吃。那么橙子是熱性還是涼性水果?橙子是酸性還是堿性?下面一起來看看吧！

雖然橙子味道酸，但屬于堿性食物。因?yàn)槌茸颖怀赃M(jìn)肚子后可增加血液的堿性。食物是酸性還是堿性不能單從味道來判斷。水果多有酸味，但吃到肚子后被人體消化吸收會(huì)促使身體內(nèi)堿性離子增多，比如鉀離子、鎂離子增多，這類離子可使得體液呈堿性。沒有酸味的食物，比如魚肉、豬肉、糖類食物等卻是酸性食物，吃后會(huì)讓體液成酸性。其實(shí)堿性食物中所含金屬離子較多，比如鐵、鈣、鋅等。