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土建冷庫建造的優(yōu)點和缺點

土建冷庫建造的優(yōu)點：

1、土建冷庫在滿足技術(shù)性能的條件下，建筑隔熱材料大多可就地取材，有利于降低造價。

2、土建冷庫對于各種隔熱材料的選用適應(yīng)性較強，無論是松散的還是塊狀的，有機的還是無機的，均能因地制宜和充分利用。

3、一般來說，土建冷庫圍護結(jié)構(gòu)熱惰性較大，故其庫溫相對穩(wěn)定，停機升溫緩慢，單位電耗較小。

土建冷庫建造的缺點：

1、土建冷庫的結(jié)構(gòu)框架大多采用鋼筋混泥土燒制或磚石堆砌，隔氣層用防水材料，保溫需現(xiàn)場發(fā)泡，工序多，工期相對較長。

2、防潮隔氣層的好壞影響到冷庫質(zhì)量和冷庫的正常使用。

3、主冷庫墻體處理不好出現(xiàn)水平或垂直裂縫是土建冷庫普遍存在的問題。

小型冷庫適用的制冷設(shè)備

小型冷庫適用的制冷設(shè)備：

冷庫制冷設(shè)備是冷庫的心臟，非常重要，一個冷庫運行效果好壞蕞關(guān)鍵的條件是制冷設(shè)備。制冷設(shè)備的主體是制冷機，它有好多種，按制冷劑分有氨機和氟機兩種。而一些氟機是多種制冷劑通用的機型，先進的氟機多利用對環(huán)境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑。氟機一般體積小、噪音小、安全可靠、自動化程度高、適用范圍廣，適于鄉(xiāng)村小型冷庫用。制冷機與冷凝器等設(shè)備組合在一起常稱作制冷機組，制冷機組有水冷機組和風(fēng)冷機組之分。小型冷庫以風(fēng)冷機組為首要選擇形式，它有簡單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設(shè)備少等優(yōu)點。制冷機組的制冷機是制冷設(shè)備的心臟，常見的壓縮式制冷機有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機體積小、噪音低、耗電少、有效節(jié)能。它是廣大鄉(xiāng)村小冷庫的首要選擇機型，由全封閉式壓縮機為主組成的風(fēng)冷式制冷機組，可以做成象分體空調(diào)那樣的形式，在墻壁上掛裝?，F(xiàn)在市場上比較好的全封閉制冷壓縮機，以發(fā)達國家進口或中外合資的產(chǎn)品質(zhì)量比較可靠，但價格相對于國產(chǎn)機要偏高50％以上。

保鮮冷庫保養(yǎng)時要注意冷庫內(nèi)換氣和除霜

在保鮮冷庫保養(yǎng)時要注意冷庫內(nèi)換氣和除霜：

水果、蔬菜在保鮮冷庫內(nèi)貯藏 過程中是會釋放出一些氣體，濃度在達到一定程度會讓貯藏的果蔬生理失調(diào)，變質(zhì)變味，品質(zhì)下降。所以在使用冷庫保鮮的過程中冷庫要經(jīng)常通風(fēng)換氣，建議是選擇 在氣溫較低的早晨進行。另外，冷庫在運用一些時間后蒸發(fā)器就會有霜層出現(xiàn)，這時要及時的清理，避免影響制冷效果。

冷庫建造前的準備工作

冷庫建造前的準備工作？

安裝冷庫是經(jīng)營肉類、蛋品、蔬菜、水果等食品不可缺少的一項措施。一個國家冷藏事業(yè)的發(fā)展狀況,在一定程度上可以反映出生活水平的高低。隨著國民經(jīng)濟的高速發(fā)展,生活水平的不斷提高,以及日益擴大的外貿(mào)事業(yè)的需要;對肉、魚、蛋、水果、蔬菜的需求量日益增加,質(zhì)量要求也越來越高,這無疑對冷庫的發(fā)展提出了更高的要求。首先：根據(jù)自已存放貨物的噸位、每天的進貨出貨量和建筑物的大小確定冷庫的大?。ㄩLX寬X高）確定庫門的規(guī)格尺寸，門的開啟方向。冷庫的安裝環(huán)境應(yīng)是清潔、干燥、通風(fēng)。然后：根據(jù)所存放的物品，選擇確定庫內(nèi)溫度（保鮮貯藏: 5－-5℃、冷藏冷凍: ０－-18℃、低溫貯藏: -18－-30℃）。

根據(jù)自已的建筑物的特點和本地的水源情況，選擇制冷機的制冷方式，一般有風(fēng)冷和水冷。（制冷機是風(fēng)冷式的用戶只需選擇安放位置即可，制冷機是水冷式的用戶還需配置 水池或深水井、循環(huán)水管道及水泵的安放位置）.還有一點選擇南京冷庫的時候要看售后問題其實也可以看出工程公司是否正規(guī)，一般價格低的冷庫承包商在做完冷庫后，售后服務(wù)態(tài)度是非常差的，經(jīng)常推三拉四，有的甚至聯(lián)系不到人。價格高的冷庫工程公司一般售后都是很好的，因為前期冷庫安裝的質(zhì)量避免了后期的大量問題，而且冷庫制冷系統(tǒng)的組件生產(chǎn)商對于正規(guī)的公司都會有產(chǎn)品質(zhì)量保證的，如果冷庫有出現(xiàn)故障能及時趕往現(xiàn)場進行搶修與維修，定期也會提醒業(yè)主對于冷庫的使用與保養(yǎng)進行講解培訓(xùn)。