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餐飲新手初次創(chuàng)業(yè),真舍得傾家蕩產(chǎn),一賠就是血本無歸
喜愛吃喝與加盟餐飲是兩碼事。盡量重新審視一下,興趣畢竟創(chuàng)業(yè)者克服困難的動力,也是成功的必備要素。搞餐飲需要起早貪黑的勞苦,創(chuàng)業(yè)也勢必要面臨重重挑戰(zhàn)。加盟餐飲一旦入了局,就不能回頭了。如感到自己還沒做好準備,不妨先將計劃推遲一下。要知道,餐飲業(yè)被歷來被世人譽為“勤行”,懶人是做不下去的。創(chuàng)業(yè)不是,是為了體現(xiàn)人生的價值。許多餐飲新手初次創(chuàng)業(yè),真舍得傾家蕩產(chǎn),一賠就是血本無歸。再次特別提醒大家:一定要正式自己的投資能力。
選擇加盟項目時,要謹慎!
選擇加盟項目時,要謹慎!當然,也不能說只要開店失敗,就是老板的責任,市場上有些加盟品牌確實不負責任,為了吸引商家能夠加盟,對外夸大或者假宣傳,而商家一旦交了加盟費之后,毫不關心加盟商的死活,任其自生自滅。固然這樣的加盟品牌讓人憤怒,但若是真有老板選擇這樣的品牌,只能說明老板在選擇加盟品牌時沒有用心或者篩選能力有待提升。加盟店開張之后盈利不行,我們可以抱怨、可以生氣,但店不能不管,也不能老指望別人(品牌方)的幫助。雖然加盟的是別人的品牌,但畢竟是自己在開店,賺錢賠錢也都是自己的。
開小吃加盟店前要積極積累行業(yè)經(jīng)驗
創(chuàng)業(yè)定要確定,這個事業(yè)自己是否感興趣,如果不感興趣,要慎重考慮一下,因為興趣是創(chuàng)業(yè)者克服困難的動力,也是成功的必備要素。餐飲業(yè)是一個起早貪黑的事業(yè),如果自己還沒做好這個吃苦耐勞的準備,也先考慮一下。自古餐飲業(yè)被俗做“勤行”,因此懶人是做不了的。其次,開小吃加盟店前要積極積累行業(yè)經(jīng)驗。所謂隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉與否造成的。行業(yè)經(jīng)驗對于一個餐飲加盟者來說,是非常重要的一門必修課。些行業(yè)經(jīng)驗很難從一本或幾本書中得來,許多東西只能親身體驗才能獲得。