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?夾層鍋使用注意事項(xiàng)
使用蒸汽壓力,不得超過(guò)定額工作氣壓。
肉類(lèi)煮鍋規(guī)格進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi);如無(wú)疏水器,則先將閥門(mén)打開(kāi),直到有蒸汽溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小 , 開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
安全閥 , 可根據(jù)用戶(hù)自己使用蒸汽的壓力 , 自行調(diào)整 .
蒸汽夾層鍋在使用過(guò)程中 , 經(jīng)常計(jì)算蒸氣壓力的變化 , 用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。
停止進(jìn)汽后,可將鍋底之直嘴旋塞開(kāi)啟,放光積水。
可傾式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;攪拌式夾層鍋,鍋體加上的配件,建議采用熟熱菜油,其他各處均采用 30 ?!?40 #機(jī)械油 ? 安裝完畢,對(duì)攪拌式夾層鍋,夾層內(nèi)必須加入導(dǎo)熱油4/5滿(mǎn)為止。2、將夾層鍋刷洗干凈,投入物料,應(yīng)緩慢打開(kāi)進(jìn)氣閥,待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時(shí)間時(shí),關(guān)閉進(jìn)氣閥。再接通380V電源加入地線(xiàn)。電線(xiàn)、插座要大于所用功率1.5倍。肉類(lèi)煮鍋規(guī)格
溢流口不允許裝閥門(mén)。
放料時(shí),先打開(kāi)鍋蓋,再轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,使鍋體傾斜,使物料從出料口放出。
肉類(lèi)煮鍋規(guī)格立式電加熱夾層鍋,物料從鍋底出料口排出。
如特殊工藝要求冷卻可以自來(lái)水軟管接鍋底排水閥,打開(kāi)排水閥和蒸汽安全閥處的閥閘,再打開(kāi)自來(lái)水閥門(mén)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間可使物料溫度下降接近水溫。
夾層鍋的分類(lèi)及優(yōu)勢(shì)
夾層鍋的分類(lèi):
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無(wú)蓋型、平蓋型、真空型;
諸城神龍機(jī)械夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
諸城燃?xì)鈯A層鍋生產(chǎn)制造
夾層鍋一般由不銹鋼材料制成,常用來(lái)煮制各種肉制品。夾層鍋按操作分為固定式和可傾式。肉類(lèi)煮鍋規(guī)格飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉混合泵,夾層鍋,雙聯(lián)過(guò)濾器,超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。夾層鍋為半球型(夾層)殼體上加一段圓柱形殼體的可傾式夾層鍋。可傾式夾層鍋主要由鍋體、填料盒、冷凝水排出管、進(jìn)氣管、壓力表、傾覆裝置及排出閥等組成。內(nèi)壁是一個(gè) 半球形與圓柱形殼體焊接而成的容器。外壁是半球形殼體用普通鋼板制成。內(nèi)外壁用焊接法焊接。
夾層鍋價(jià)格結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。 主要用于制藥、食品、化工、輕工等行業(yè)對(duì)料液的煎煮和濃縮。
該設(shè)備與物料接觸部分采用不銹鋼制造,具有較好的耐蝕性能,經(jīng)久耐用,符合GMP要求。同時(shí)根據(jù)用戶(hù)要求,亦可增加攪拌裝置。
夾層鍋投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水,打開(kāi)底部球閥,然后再打開(kāi)進(jìn)氣閥,待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后,關(guān)閉球閥,當(dāng)壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的工作壓力時(shí),調(diào)定安全閥,使其達(dá)到本設(shè)備規(guī)定的泄壓值時(shí),自動(dòng)放氣,此時(shí)可關(guān)閉進(jìn)氣閥停止供汽。
特點(diǎn):
1、燃燒充分,無(wú)煙無(wú)塵,少量積碳,無(wú)環(huán)境污染。
2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度達(dá)300℃左右。
3、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。
4、強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類(lèi)產(chǎn)品提高25%左右。
5、燃料:管道煤氣、嚴(yán)禁使用油。
6、耗氣量:比同類(lèi)產(chǎn)品降低20%左右
肉類(lèi)煮鍋規(guī)格
本設(shè)備適用于制藥、生物、食品、化工等行業(yè),常用于中藥提取液、果汁、精細(xì)化工、食品等對(duì)料液的配制、煎煮、濃縮蒸發(fā),這是一種開(kāi)放式的蒸發(fā)器,也可作為配料罐使用,是一種簡(jiǎn)單的濃縮設(shè)備,可以用作中藥膏方制作。安全可靠,智能燃?xì)鉁缁穑獗Wo(hù)系統(tǒng)我廠專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)各類(lèi)夾層鍋、煮鍋,技術(shù)成熟,客戶(hù)覆蓋率廣,深得用戶(hù)信賴(lài)。采用夾套電加熱方式,夾層內(nèi)裝導(dǎo)熱油,溫度可達(dá)150,可獲得很高打車(chē)高頻濃度。設(shè)備可作90度翻轉(zhuǎn),方便出料與清洗。