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天然的奶白色骨瓷通常是西方婚禮常用的餐具,它那種天然骨粉獨(dú)有的自然感覺(jué),配上精美的花鳥瓷繪或獨(dú)特的曲線紋理,總是令餐桌顯得格外唯美。3、美觀自然是餐具的普遍要求,因此均勻的質(zhì)地、良好的手感也必不可少。當(dāng)把骨瓷餐具與淺色或素花的桌布、純潔的餐桌花藝、浪漫的絲絲燭光搭配后,從餐桌露出的是淡雅的色調(diào)、高雅的線條與精致的品位。這是一份淡然而珍貴的優(yōu)雅,像傳統(tǒng)的婚姻本身一般,需要悉心經(jīng)營(yíng),生生不息。
近年來(lái),酒店用瓷市場(chǎng)進(jìn)入繁華的時(shí)代,從而刮起一股奢侈時(shí)尚風(fēng),漸漸地,酒店用瓷不再一味的在餐廳使用,而是慢慢的融入到家中,成為居家的新寵兒:
酒店用瓷融入了更多中國(guó)元素,于時(shí)尚之中顯得更為奢侈,其價(jià)位雖從幾百元至數(shù)千元不等,但各個(gè)價(jià)位均相對(duì)熱賣。與普通瓷具有所不同,酒店用瓷質(zhì)地整體輕盈,放置在燈光下更可隱隱透光,從而給人以特殊的清潔感。
不良習(xí)慣
未洗的碗盤疊放
有很多人在飯后收拾餐桌的時(shí)候會(huì)把油膩膩的碗盤疊放在一起,這樣會(huì)讓碗和盤子的正反兩面都沾上油污,讓我們的刷洗工作量增加一倍!
盤中余油倒進(jìn)水槽
需要清洗的碗盤往往有少量油水,有些人可能順手就倒入水槽沖走了??墒嵌鞖鉁氐蜁r(shí),這些油污容易結(jié)塊堵塞下水道,夏天時(shí)氣溫高,油污容易發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生異味,讓廚房水管反味,還會(huì)造成水體污染。
酒店餐具批發(fā)時(shí)不要選用釉上彩裝飾的,特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪,可選用釉下彩或釉中彩裝飾。酒店選購(gòu)正確的陶瓷餐具,才能保證讓客人在享受美食的同時(shí),感受到餐具的精美。買回的陶瓷餐具,先用含食醋的水浸泡煮沸。不要長(zhǎng)期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。
市場(chǎng)上的酒店餐具琳瑯滿目,品類繁多,你是否為酒店餐具批發(fā)而犯愁呢,酒店餐具的好壞,關(guān)系到酒店的發(fā)展和酒店的聲譽(yù),所以,挑選好的酒店餐具非常重要,批發(fā)時(shí)一定要注意上述幾點(diǎn)要素。