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東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門,主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品,公司的產(chǎn)品通過分析測試機(jī)構(gòu)(中國廣分測)的檢驗認(rèn)可。
農(nóng)藥殘留快速檢測試劑說明書/農(nóng)殘試劑盒/蔬菜農(nóng)殘檢測
【試劑配制】
緩沖劑:取1包緩沖劑倒入510mL蒸餾水中搖勻溶解制成磷酸鹽緩沖液,常溫保存;
底 物:取1瓶底物加入5mL蒸餾水搖勻溶解,使用時取100μL,0~5℃冷藏保存;
酶 粉:取1瓶酶粉加入5mL緩沖液搖勻溶解,使用時取100μL,0~5℃冷藏保存;
顯色劑:取1瓶顯色劑加入10mL緩沖液搖勻溶解,使用時取100μL,0~5℃冷藏保存。
【樣品提取】
取2g蔬菜樣品(塊莖類取4g),葉菜剪成1cm2左右的碎片,塊莖類取橫截面或取其表皮,放入取樣瓶中,加入10mL緩沖液,震蕩1~2min,靜置或過濾后上清液為待測樣品液。
食品中z大殘留
《食品中z大殘留》,據(jù)相關(guān)部門網(wǎng)站消息,該標(biāo)準(zhǔn)將從明年3月1日開始正式實施,并將成為監(jiān)管食品中殘留的唯1強制性國家標(biāo)準(zhǔn)。昨日,記者連線我市糧油檢測中心及菜籃子檢測中心相關(guān)了解到,新標(biāo)準(zhǔn)不但改變了以往標(biāo)準(zhǔn)交叉、矛盾的情況,還在原有基礎(chǔ)上增加了1400多個農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn),他們正積極升級實驗室設(shè)備和技術(shù),迎接新標(biāo)準(zhǔn)的到來。面對可怕的農(nóng)殘超標(biāo),我們個人要做到購買水果蔬菜后要及時清洗或浸泡,水果盡量削皮,避免吃到農(nóng)殘超標(biāo)的食品。
多年來,蔬菜中殘留超標(biāo)的情況一直較突出,事件常有報道。追其原因,主要是農(nóng)戶不按規(guī)定的用藥量、次數(shù)、方法或安全間隔期施藥,或施用不允許在蔬菜上使用的毒、高毒,據(jù)不完全統(tǒng)計,每年有20至40萬人食物。答:如今我國“農(nóng)藥殘留快速檢測試紙”生產(chǎn)已比較成熟,一般超市或農(nóng)貿(mào)市場在蔬菜水果進(jìn)入市場前用其快速檢測農(nóng)殘。為解決問題,除了加強對農(nóng)戶的宣傳指導(dǎo),建立規(guī)范化的殘留快速檢測方法也十分迫切。
現(xiàn)在的食菜有毒主要是由有機(jī)磷和氨基甲酸酯類引起,它會抑制人體和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰酯酶的活性,造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰的積累,影響正常傳導(dǎo),使人致死。
“農(nóng)殘超標(biāo)”只是相對而言,但如何清洗殘留,才是大伙兒關(guān)心的問題!
蔬菜表面有蠟質(zhì),很容易吸附。因此,對能去皮的蔬菜,應(yīng)先去皮后再食用。
對有些殘留的清除方法是燙,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下鍋炒或燒前先用開水燙一下。據(jù)試驗,可清除90%以上的殘留。光曬利用陽光中多光譜效應(yīng),會使蔬菜中部分殘留被分解、破壞。在人體內(nèi)潛伏的農(nóng)藥,會通過懷孕傳遞給胎兒,造成胎兒的畸形或死胎。這樣經(jīng)日光照射曬干后的蔬菜,殘留較少。據(jù)測定,鮮菜、水果在陽光下照射5分鐘,有機(jī)氯、的殘留量損失達(dá)60%。