直切魚片機(jī)視頻全國(guó)發(fā)貨【正金機(jī)械】

剖腹產(chǎn)的軌跡一向是在魚的中部線，在烹飪進(jìn)程中，魚鱗的去除(魚鱗去除干凈，不傷皮膚，不傷魚鰭，確保魚外觀的完整性)不影響魚的外觀和肉質(zhì)。自動(dòng)殺魚機(jī)是我廠新開發(fā)的一種新型鮮殺魚機(jī)，具有著重量輕、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、打造合理、功率高、外形整潔美觀等特點(diǎn)。主要用于黑魚、草魚、鯽魚等魚類的脫磷和腹部手術(shù)，使用操作方便，殺滅效果十分好，效果特別理想，不魚體。這是同一個(gè)理想的設(shè)備，自動(dòng)魚類除垢和開放。該機(jī)大大減少了人工操作的勞動(dòng)強(qiáng)度，大大提升了工作功率等級(jí)，環(huán)比了成本。速度是手動(dòng)操作的幾倍。這臺(tái)機(jī)器效率低，除此以外省電。全自動(dòng)殺魚機(jī):提升了工作時(shí)的準(zhǔn)確性，環(huán)比了人工力量有限和殺魚時(shí)無(wú)魚鱗的欠缺。每分鐘6件的動(dòng)力等級(jí)優(yōu)于手工加工。

將片下來(lái)的魚肉皮朝下放在案板上，一手按住一手用刀按照45度的斜度輕輕將魚切成薄薄的魚片，魚片不宜太薄或太厚，切的太薄煮的時(shí)候容易散，太厚則會(huì)使魚片不鮮嫩，應(yīng)自已掌握好切魚片的厚度。以上就是手工切魚片的小技巧，如果您是做魚片的批發(fā)生意，這種方法就不能滿足我們的需求了，針對(duì)一這情況，協(xié)廣機(jī)械專門研發(fā)出切魚片機(jī)，該機(jī)采用多個(gè)排列的切刀一次性將整條魚斜切成魚片，切好的魚片厚薄均勻，切好后還保持著魚肉原有的形狀，不傷魚肉和保持魚肉的口感。

酸菜魚是當(dāng)下特別受歡迎的餐飲美食，但是制作酸菜魚是一道特別繁瑣和考驗(yàn)技術(shù)的工序，魚片斜切而且要求特別薄，廚師傷手，切片不勻，速度慢，效率低，困擾著整個(gè)酸菜魚屆的所有老板們。酸菜魚的福音。自動(dòng)進(jìn)料的原理，自主研發(fā)的產(chǎn)品，機(jī)器設(shè)計(jì)人性化，操作簡(jiǎn)單，方便快捷，安全，一個(gè)人即可操作。整機(jī)采用不銹鋼材料制作，食用安全，刀片采用進(jìn)口材質(zhì)，經(jīng)過(guò)特殊處理，鋒利耐用，切片效果好，符合食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)！機(jī)器電路電器等防水處理，使用完機(jī)器可以直接用水沖洗，清晰簡(jiǎn)單方便。安全快捷，解決了傳統(tǒng)手工操作切魚片費(fèi)時(shí)費(fèi)力效率低，不安全等問(wèn)題！斜切魚片機(jī)切出的魚片平整光滑，薄厚均勻，不傷害魚肉本身的纖維組織，更能保持魚肉的鮮美的口感，這款機(jī)器適合斜切多種魚類：黑魚，草魚，鯉魚，清江魚，三文魚等等！ 高素質(zhì)的工程師隊(duì)伍，保障了產(chǎn)品的研發(fā)實(shí)力！

大型餐飲店和魚鋪，魚片的處理基本上靠人工操作，不僅效率低而且片的魚片薄厚不均勻，斜切魚片機(jī)片出來(lái)的魚片厚薄均勻、大小一致，口感更勝人工。隨著智能機(jī)械的不斷成熟和市場(chǎng)飛快的發(fā)展，斜切魚片機(jī)未來(lái)發(fā)展越來(lái)越清晰，斜切魚片機(jī)已廣泛應(yīng)用于各大中型餐廳。斜切魚片機(jī)是將鮮魚原料，通過(guò)在設(shè)備內(nèi)的刀片左右拉動(dòng)對(duì)其進(jìn)行切片，從而完成的斜切魚肉片的工作原理，也可對(duì)鮮肉進(jìn)行斜切片。廣泛用于飯店、魚肉加工廠等行業(yè)。通過(guò)斜切魚片機(jī)成型的原料，比其他切片機(jī)加工的原料，更提高產(chǎn)品的檔次。而且設(shè)備穩(wěn)定性好，操作方便，切片的厚度，產(chǎn)量可根據(jù)客戶的要求加工定做。