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本公司主要經(jīng)營:其他餐具, 消毒餐具、酒店餐飲行業(yè)餐具的清洗,消毒,包裝,配送,飯店,。
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南寧康輝餐具消毒服務有限公司位于廣西南寧,是一家專業(yè)從事餐具清洗消毒的公司,擁有目前國內(nèi)先進的餐具清洗、高溫消毒、包裝自動化流水線設備,并配以強大的配送中心,是一家專業(yè)的餐具消毒服務中心。要達到效果,煮沸、流通蒸汽或使用紅外線消毒碗柜等都是可選的方法。能夠有效地保障酒店、餐館等的清洗消毒需求,為用戶提供放心的消毒餐具。
餐具消毒常用方法
1、煮沸消毒:將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘。
2、蒸汽消毒:將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中,使溫度升到100℃時,消毒5-10分鐘;用鍋加水煮沸后產(chǎn)生大量蒸氣消毒餐具,效果也很好,不會使餐具掛上水堿,也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒:如紅外消毒柜等,溫度一般在120℃左右,消毒15-20分鐘。
4、浸泡消毒 不耐高溫的餐具,特別是啤酒具等會遇熱爆裂、變形等,可使用漂白、氯亞明等消毒液浸泡。有的雖然購買了消毒設備,但為了節(jié)約成本也常常偷工減料,使得消毒設備成了擺設。浸泡時一定要注意藥液必須沒過餐具;藥液濃度要按規(guī)定要求,如漂白用0.5%澄清液;浸泡時間要充足,一般需15~30分鐘;浸泡后再用清水沖洗干凈,用流動水沖洗。
外出就餐時,如何辨別不合格消毒餐具?
一看:看外面的塑封膜是否干凈,如果膜上雜質(zhì)很多,則有可能是廢塑料重復使用,還要看生產(chǎn)信息(廠址、聯(lián)系電話、產(chǎn)品保質(zhì)期等)是否齊全。
二聞:打開塑封后,聞聞是否有刺鼻氣味,如果是用洗衣粉等清潔液清洗的,會有較強的氣味殘留,如果油脂殘留也會有不良氣味。
三摸:用手摸一下餐具,如果有水、澀的情況,則可能是油污沒洗干凈。
然而,要吃得放心,最行之有效的方法還是自備餐具,起碼在店家不提供一次性餐具的清洗下自備筷子。之二是準備酒精消毒棉紙,當對餐具不放心時,用酒精棉紙把餐具擦一遍,以達到較滿意的消毒效果。