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冷藏成本主要分為三點(diǎn):1 .冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)模:冷庫(kù)建設(shè)規(guī)模越大,成本越高。一般來(lái)說(shuō),占地面積越小,高度越高,成本越低。一般情況下,小型冷庫(kù)的設(shè)計(jì)高度為3~5米較為合適。大型冷庫(kù)的高度可設(shè)計(jì)在5~8米。建筑規(guī)模越大,每平方米平均價(jià)格越低。2.冷庫(kù)的規(guī)劃要求:冷庫(kù)的規(guī)劃要求一般指溫度和隔間。溫度越低,設(shè)備配置越高,板的絕緣厚度越高,成本越高。然而,分隔設(shè)計(jì)將大大增加冷藏成本。因此,一般來(lái)說(shuō),劃分是為了使用不同的溫度。3.冷庫(kù)的施工位置:冷庫(kù)的施工位置相對(duì)重要。冷庫(kù)應(yīng)建在交通、水電方便的地方,并配備380v電源。該裝置可放置在不影響附近居民的位置,且冷庫(kù)周?chē)鷽](méi)有污染氣體等。施工場(chǎng)地遠(yuǎn),成本高。
影響大規(guī)模冷庫(kù)成本因素的溫度設(shè)計(jì)要求:預(yù)制冷庫(kù)溫度越低,冷庫(kù)保溫板越厚,所配備的冷庫(kù)設(shè)備單元制冷量越大,對(duì)冷庫(kù)的影響越大。我們知道,高溫倉(cāng)庫(kù)和低溫倉(cāng)庫(kù)的價(jià)格差異主要體現(xiàn)在倉(cāng)體保溫材料的厚度和冷庫(kù)設(shè)備上。3.冷庫(kù)中安裝的各種輔助材料:通常質(zhì)量好,價(jià)格高;如果質(zhì)量差,價(jià)格就便宜。另一個(gè)影響因素是,當(dāng)原材料價(jià)格持續(xù)上漲時(shí),冷庫(kù)的建設(shè)成本將會(huì)增加。雖然原材料價(jià)格上漲是市場(chǎng)上的一個(gè)現(xiàn)象。
可控氣氛儲(chǔ)存的安全性。由于空調(diào)倉(cāng)庫(kù)是一個(gè)封閉的冷庫(kù),當(dāng)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫度上升和下降時(shí),其氣體壓力也會(huì)發(fā)生變化,經(jīng)常會(huì)造成倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外的壓力差。為此,通常在可控氣氛存儲(chǔ)器上安裝平衡袋和安全閥,以將壓力限制在設(shè)計(jì)的安全范圍內(nèi)。(4)空調(diào)倉(cāng)庫(kù)一般為單層建筑。當(dāng)水果和蔬菜在倉(cāng)庫(kù)中運(yùn)輸、堆放和儲(chǔ)存時(shí),地面必須承受很大的負(fù)荷。較大的可控氣氛儲(chǔ)存室的建筑高度一般約為6米。(1)制冷系統(tǒng):空調(diào)保鮮倉(cāng)庫(kù)中的制冷設(shè)備大多采用活塞式單級(jí)壓縮制冷系統(tǒng),使用氟利昂R22作為制冷劑,倉(cāng)庫(kù)中的冷卻方式可以是制冷劑的直接蒸發(fā)冷卻。