ISO9000定義承諾守信“本信息長(zhǎng)期有效”

HACCP共有7個(gè)原理：這7個(gè)原理作為體系認(rèn)證的實(shí)施基礎(chǔ)，它們分別是：1進(jìn)行危害分析進(jìn)行危害分析與控制措施是HACCP原理的基礎(chǔ)，也是建立HACCP計(jì)劃的首步，根據(jù)食品中存在的危害以及相應(yīng)的控制措施，結(jié)合工藝特點(diǎn)，進(jìn)行詳細(xì)的分析；HACCP是針對(duì)產(chǎn)品，工序或工廠特異性，進(jìn)行危害分析是應(yīng)具體問(wèn)題具體分析，請(qǐng)專家咨詢以及參考有關(guān)資料等。2確定關(guān)鍵控制點(diǎn)能夠進(jìn)行控制，并且該控制對(duì)防止、消除某一食品安全的危害或?qū)⑵浣档偷娇山邮芩绞潜仨毜哪骋徊襟E。3確定關(guān)鍵限值針對(duì)每個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)制定特別措施將污染預(yù)防在臨界值或容許極限內(nèi)。4建立關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控系統(tǒng)建立流程，監(jiān)控每個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)，首先應(yīng)確定監(jiān)控計(jì)劃或程序，內(nèi)容包括：監(jiān)控什么，如何監(jiān)控，監(jiān)控頻率和由誰(shuí)監(jiān)控等。5建立糾偏行動(dòng)計(jì)劃當(dāng)關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控結(jié)果表明發(fā)生偏離時(shí)所采取的行動(dòng)。糾偏行動(dòng)一般包括兩步，先糾正、消除產(chǎn)生偏離的原因，將CCP返到受控狀態(tài)之下。第二步，隔離、評(píng)估和處理在偏離期間生產(chǎn)的產(chǎn)品。6建立驗(yàn)證程序通過(guò)提供客觀證據(jù)，包括應(yīng)用監(jiān)控以外的審核、確認(rèn)、監(jiān)視、測(cè)量、檢驗(yàn)和其他評(píng)價(jià)手段，對(duì)食品安全管理體系運(yùn)行的符合性和有效性的認(rèn)定。7建立文件和記錄保持系統(tǒng)建立并維護(hù)一套有效系統(tǒng)將涉及所有程序和針對(duì)這些原則的實(shí)施記錄，并文件化。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)建立可追溯性系統(tǒng)和對(duì)不安全產(chǎn)品實(shí)施撤回機(jī)制ISO22000標(biāo)準(zhǔn)提出了對(duì)不安全產(chǎn)品采取撤回要求，充分體現(xiàn)了現(xiàn)代食品安全的管理理念。要求組織建立從原料供方到直接分銷商的可追溯性系統(tǒng)，確保交付后的不安全產(chǎn)品，利用可追溯性系統(tǒng)，能夠及時(shí)、完全地撤回，盡可能降低和消除不安全產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者的傷害。

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)要求對(duì)前提方案、操作性前提方案、HACCP計(jì)劃及控制措施組合、潛在不安全產(chǎn)品處置、應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)、撤回等都要進(jìn)行驗(yàn)證。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

為什么很多人認(rèn)為ISO9001沒(méi)有用？甚至有人認(rèn)為ISO就是一張證書，獲得ISO證書就是為了滿足客戶的要求，獲得訂單。為什么很多人的企業(yè)通過(guò)了ISO9001認(rèn)證，可是對(duì)ISO9001還是不甚了解？有兩個(gè)主要原因：一是市場(chǎng)環(huán)境；二是認(rèn)知。企業(yè)所獲證書的價(jià)值關(guān)于市場(chǎng)環(huán)境的問(wèn)題。很多企業(yè)在選擇供應(yīng)商的時(shí)候，其中有一個(gè)條件就是必須要獲得ISO9001證書，很多供應(yīng)商為了滿足這一條件就會(huì)弄虛作假。這種情況就導(dǎo)致中國(guó)大部分的中小企業(yè)都是以獲得證書為主要目標(biāo)，很多企業(yè)雖然獲得了ISO證書，但企業(yè)的管理層和員工對(duì)ISO還是不了解，日后客戶來(lái)驗(yàn)廠也要請(qǐng)外面的專業(yè)人員幫忙做資料 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

我們都知道ISO9001證書在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中加分，除此之外，ISO9001以及其他ISO體系的認(rèn)證對(duì)公司來(lái)說(shuō)還有哪些作用呢？

ISO三體系企業(yè)的運(yùn)營(yíng)離不開ISO9001和ISO14001及其ISO45001三大體系的規(guī)范管理，這三大體系標(biāo)準(zhǔn)適用于各行各業(yè)，全球已有幾十萬(wàn)家企業(yè)、政府、服務(wù)組織及其它各類機(jī)構(gòu)順利獲得第三方認(rèn)證。

ISO三體系標(biāo)準(zhǔn)作用ISO9001：質(zhì)量管理體系，專門針對(duì)企業(yè)的質(zhì)量管理，很多大客戶要求企業(yè)必備這項(xiàng)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制