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烘干箱的操作步驟有哪些
烘干箱采用型鋼和薄板形成后焊接而成,結(jié)構(gòu)合理,箱體造型美觀,堅(jiān)固耐用,工作室內(nèi)可做試品擱板和小車,工作室與箱體外殼之間充有絕熱性好的保溫層。開啟風(fēng)頂閥門能使工作室內(nèi)空氣換新。下面介紹下烘干箱的操作步驟:
1. 關(guān)閉烘干箱電源,打開烘箱門,放入需要烘烤的物品,對(duì)應(yīng)不同的物品烘干箱內(nèi)應(yīng)有對(duì)應(yīng)的烘烤架;
2. 產(chǎn)品放置好后,將烘箱門關(guān)閉嚴(yán)實(shí);
3. 打開烘干箱電源,設(shè)置烘烤、排濕溫度時(shí)間,定時(shí)開關(guān)機(jī)時(shí)間(不同的產(chǎn)品設(shè)置相應(yīng)的初溫、中溫、后溫和對(duì)應(yīng)的烘烤時(shí)間);
4. 打開和鼓風(fēng)機(jī)開關(guān)和蒸汽閥門,烘箱進(jìn)入烘烤作業(yè);
5. 經(jīng)主管檢測(cè)達(dá)標(biāo)后,關(guān)閉蒸汽閥門和烘箱電源,打開烘箱門,使烘箱內(nèi)冷卻,取出產(chǎn)品包裝;
6. 烘干箱內(nèi)不得有雜物垃圾,應(yīng)定時(shí)清掃。
蔬菜烘干機(jī)使用方法及技術(shù)工藝具體內(nèi)容如下。
1、原料挑選
選擇具有豐富肉質(zhì)的蔬菜品種,脫水前應(yīng)嚴(yán)格選優(yōu)去劣,剔除有病蟲、腐爛、干癟部分。以八成成熟度為宜,過熟或不熟的亦應(yīng)挑出,除瓜類去籽瓤外,其他型蔬菜可用清水沖洗干凈,然后放在陰涼處晾干,但不宜在陽(yáng)光下曝曬。
2、烘干 應(yīng)根據(jù)不同品種確定不同的溫度、時(shí)間、色澤及烘干時(shí)的含水率。烘干采用空氣能熱泵形式烘干系統(tǒng)較好,空氣能的制熱屬于緩慢提升,這樣對(duì)于蔬菜的干燥是比較合理的,能夠保持蔬菜原有的組織纖維與營(yíng)養(yǎng)成分,而且通過壓縮空氣,提取空氣熱能的方式全過程不含有害物質(zhì),同時(shí)也比較省電環(huán)保,將蔬菜放入物料托盤,將物料托盤插入物料車推入烘干房,關(guān)閉密封門就可以開始烘干生產(chǎn)了。烘干溫度范圍為65℃—85℃,分不同溫度干燥,逐步降溫。一般烘干時(shí)間為8-10小時(shí)左右即可完成一批次。
讓水果減少水分的同時(shí)留住他的美味
大家都很清楚吧我國(guó)的生果以及蔬菜的種類都是很豐富的??墒切迈r生果以及蔬菜中的水分就會(huì)比較多,在運(yùn)送以及存儲(chǔ)的過程就會(huì)呈現(xiàn)枯蔫、腐朽等現(xiàn)象,影響了產(chǎn)品質(zhì)量以及賣相,直接的影響了我們的收益。因而保鮮庫(kù)以及烘干機(jī)呈現(xiàn)了我們的面前,經(jīng)過保鮮庫(kù)的的生果以及蔬菜其貯存時(shí)刻會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn),可是經(jīng)過果品烘干機(jī)進(jìn)行烘干處理的說過以及蔬菜的儲(chǔ)藏時(shí)刻會(huì)更長(zhǎng)。
烘干房
1、對(duì)于除塵器的選型:因粉煤灰顆粒細(xì)、密度輕,烘干后在負(fù)壓狀態(tài)下,容易被氣流帶走,導(dǎo)致流體介質(zhì)發(fā)生變化,而且含塵氣體水份也較大,除塵器應(yīng)依據(jù)上述工藝狀態(tài)進(jìn)行選擇;
2、選擇熱風(fēng)爐:熱風(fēng)爐應(yīng)選用效率較高,能充分燃用劣質(zhì)煤,操作方便的爐型。
3、控制初水份:從電廠剛剛排放出來的濕粉煤灰水份一般在45%左右,這時(shí)如果立即烘干,生產(chǎn)成本較大,對(duì)設(shè)備亦構(gòu)成較大壓力,在通風(fēng)良好的地方堆放15天左右,使水份下降至20%左右,再進(jìn)行處理;
4、干料輸送設(shè)備應(yīng)注意密封。