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商店的面包和熏肉鹽含量高且沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)。奶酪中雖然含鈣,但每盎司大約含有100卡路里。如果真的想加,可以選擇低脂肪的,像羊奶酪或帕爾馬干酪,記住只撒一點(diǎn)點(diǎn)。這些甜的調(diào)料通常用添加了糖和油。如,一盎司的蜜餞山核桃可能含有一湯匙的糖,而且干果的水分和體積比新鮮水果少。炸一個(gè)這樣的玉米餅殼“碗”有將近400卡路里和22克脂肪,而且在加入了超大量的碎牛肉、奶酪、酸奶油和鱷梨醬,這個(gè)沙拉可以是800卡路里或更多!氣缸沙拉柜定制價(jià)格服務(wù)熱線。誰(shuí)會(huì)想到,偶然路過(guò)的一家生鮮店,竟然會(huì)深藏不露,賣的一手高顏值沙拉。
先說(shuō)熱量。沙拉的熱量不見得比普通食物低,原因在于很多廚師為了讓沙拉更好吃,往里添加了很多高脂肪高熱量的肉塊或者沙拉醬。這里面的道理很容易理解,但問(wèn)題卻不那么容易解決,因?yàn)楣獬陨卟撕茈y讓人產(chǎn)生飽腹感,吃完跟沒(méi)吃一樣,沒(méi)幾個(gè)人能吃得慣。再說(shuō)營(yíng)養(yǎng)。很多人之所以喜歡吃沙拉,就是因?yàn)樯卟吮戎笫斓氖卟撕懈酄I(yíng)養(yǎng)。這個(gè)想法從理論上講是沒(méi)錯(cuò)的,但大多數(shù)蔬菜并不適合生吃,尤其不符合中國(guó)人的口味,于是飯館里賣的沙拉往往只含有少數(shù)幾種比較適合生吃的蔬菜,可惜這些蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值往往是的。但是要注意的是牛奶由于是液體,蛋白質(zhì)含量不算高,所以可以多喝一杯也沒(méi)有關(guān)系。氣缸沙拉柜定制價(jià)格服務(wù)熱線。
俗話說(shuō)得好,沙拉不好吃,一定是你沒(méi)找到對(duì)的沙拉汁。今天這款油醋汁熱量比普通沙拉醬低不少,方子是五五手把手教的,跟我過(guò)去的調(diào)法不一樣,同樣的爽口好吃,我親測(cè)天天吃都不會(huì)膩。這道油醋汁的起因,據(jù)說(shuō)是她們前陣子吃到一家特別好吃的沙拉,然后拼命記住那個(gè)味道,回來(lái)后來(lái)來(lái)去去調(diào)試了很多次,總算試出了類似的感覺。氣缸沙拉柜定制價(jià)格服務(wù)熱線。B告訴我,在辦公室叫外賣,她常常會(huì)選沙拉,因?yàn)檫@種冷食不會(huì)散發(fā)出可能招別人討厭的味道。
國(guó)內(nèi)近年掀起的這波新消費(fèi)浪潮中,沙拉可以算作早被波及的品類之一。從發(fā)展情況來(lái)看,包括36曾介紹過(guò)的 “好色派沙拉”、“瘦沙拉” 在內(nèi),目前多數(shù)互聯(lián)網(wǎng)沙拉品牌都還在B輪前的早期階段拼殺。在我看來(lái),沙拉創(chuàng)業(yè)的門檻不算高,也很難形成壟斷。一方面,沙拉制作的技術(shù)難度較低,各家口味差異不是特別明顯。同時(shí),面對(duì)這樣一個(gè)市場(chǎng),消費(fèi)者的表現(xiàn)則是很愿意嘗新,對(duì)同一品牌忠誠(chéng)度不強(qiáng)。所有食品行業(yè)的出發(fā)點(diǎn)都是為了研發(fā)可口營(yíng)養(yǎng)的食物,可是當(dāng)整個(gè)社會(huì)都基本不存在營(yíng)養(yǎng)不足而是過(guò)剩時(shí),加工食品應(yīng)運(yùn)而生。氣缸沙拉柜定制價(jià)格服務(wù)熱線。