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青梅”花開于冬而熟于夏,得木之全氣。味酸,有下氣、安心、止ke止嗽、止疼止寒煩熱,止冷熱痢疾,消除腫之功效。 青梅性味甘平,可入肝、肺、脾、大腸,有收斂生津作用”。青梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激*,腮腺ji素是一種分泌素,常被稱為“返老還童素”,它可以使血管及全身組織年輕化作用,并能促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝,起到美肌、美發(fā)效果;還可促進(jìn)分泌物活化,從而達(dá)到延緩衰老的作用。特色:形同初采鮮果,色澤青翠欲滴,肉質(zhì)脆嫩爽口,甜、酸、香俱備,形、色、味俱佳,十分誘人。
--------摘自《堿來的健康》
我們知道傳統(tǒng)的古法制梅,它的步驟是挑梅,洗梅,刺孔,撒鹽,放糖,抖篩(裹粉),封罐。正如下圖所示。我也從網(wǎng)上了解到,現(xiàn)在也有很多人正是采用這樣的方式自己在家里做著吃,但是我雖然是吃貨但卻很懶,如果各位有時間不妨親自嘗試一下。
“龍力佳”作為一家專業(yè)的青梅食品企業(yè),更是將傳統(tǒng)的制梅技藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合,生產(chǎn)出來了更符合現(xiàn)在人飲食習(xí)慣和養(yǎng)生需求的青梅制品。
餐后以及休閑時間的零食要用心。盡量避開一些高熱量且沒營養(yǎng)的垃圾食品,適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食一些健康有營養(yǎng)的零食補充體力,如蘇打餅干、堅果、和一些水果零食等。
說到適合餐后食用的零食,就不得不提備受年輕人青睞的健康零食——脆梅,其口感酸甜爽口,及其開胃,不管是休閑時刻,還是熬夜加班都非常適合來上一顆有嚼勁的脆青梅。