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遼寧馬鈴薯加工設備供應商誠信企業(yè)推薦「東臺市食品機械廠」

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發(fā)布時間:2021-08-10 22:52  








馬鈴薯是我們經(jīng)常在餐桌上看到的一種食物。也許每個人都知道,但你知道馬鈴薯的加工歷史嗎?我們一起來看看吧。事實上,除了南美洲歷史悠久的西巴諾加工業(yè)外,全球馬鈴薯加工業(yè)的增長和發(fā)展也是近的事件。然而,自1831年美國淀粉植物的出現(xiàn)以來,馬鈴薯加工已經(jīng)有了。據(jù)報道,在19世紀中葉,馬鈴薯快餐已經(jīng)出現(xiàn)。但是,直到第二次的加工商改進了剝皮和油炸技術,馬鈴薯加工的商業(yè)規(guī)模一直很小。馬鈴薯加工的發(fā)展非常顯著。在1960年之前,美國關于馬鈴薯使用的報告沒有區(qū)分馬鈴薯快餐和新鮮馬鈴薯的消費。直到1970年,美國加工馬鈴薯的使用幾乎與新鮮馬鈴薯相同。它可以促進農(nóng)產(chǎn)品的附加值,幫助工業(yè)扶貧馬鈴薯適應范圍廣,抵抗貧困和干旱,更適合在惡劣天氣條件下種植。馬鈴薯主要以快餐,脫水和速凍加工,其中美國馬鈴薯加工占98%,罐裝淀粉和面粉加工占剩余的2%。加工設備的區(qū)域推廣因產(chǎn)品形式而異。在北美,速凍和脫水工廠位于東北部,中西部上游和太平洋西北部附近。




它可以改善飲食結(jié)構,滿足營養(yǎng)和健康需求。由于飲食結(jié)構不合理,營養(yǎng)不均,“富病”和“城市病”正成為中國居民面臨的突出健康問題。馬鈴薯是全球公認的全營養(yǎng)食品。它具有低熱量,高纖維含量和良好蛋白質(zhì)的優(yōu)點。它有利于抑制體重,幫助清潔腸道,預防消化系統(tǒng)疾病。然而,并非所有的馬鈴薯都可用于全1面加工,目前只有少數(shù)幾種馬鈴薯可用于全1面加工。馬鈴薯加工業(yè)的發(fā)展可以減少從精細到粗糙,營養(yǎng)攝入的食物攝入,改善膳食結(jié)構,促進營養(yǎng)平衡,預防慢性疾病,并滿足居民的營養(yǎng)健康需求。中國馬鈴薯加工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀近年來,農(nóng)業(yè)和工業(yè)部開展了一系列促進馬鈴薯加工業(yè)發(fā)展的工作。




加工副產(chǎn)品的綜合利用低谷物和油加工副產(chǎn)品主要包括麩皮,稻殼,米糠,油殼,蛋糕,油腳和肥皂腳,以及富含生物活性物質(zhì)和營養(yǎng)素的除臭餾分。 。經(jīng)濟價值潛力非常大;但目前糧油加工主體對糧油副產(chǎn)品的認識不足,利用技術尚處于起步階段,中國糧油副產(chǎn)品綜合利用率較低。對于大米加工副產(chǎn)品米糠來說,日本米糠的綜合利用率高達100%,印度也是發(fā)展中國家,已達到30%。我國米糠綜合利用率仍不到20%,資源浪費嚴重。小麥胚芽也有巨大的商機。 2013年,中國的小麥胚芽產(chǎn)量為26萬噸。由于國內(nèi)企業(yè)缺乏相應的產(chǎn)品開發(fā)技術和設備,大多數(shù)制粉公司將其混合成麩皮作為飼料。建立與“產(chǎn),研,研”有機結(jié)合的科技創(chuàng)新體系,配合主要共同關鍵技術設備和設備的發(fā)展。目前只有少數(shù)企業(yè)。它被加工成小麥胚芽油,小麥胚芽烘焙食品,小麥胚芽飲料,小麥胚芽小吃食品等。


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