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商用燒烤爐私人定做

燒烤爐烤制食物時(shí)常用的三種方式分別為明火烤、炙子烤與串烤，但是隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，其的燒烤方式又分為直接燒烤和間接燒烤，為了方便大家的操作，接下來就為其介紹。

　　直接燒烤是將燒烤爐準(zhǔn)備好后，在中央加入燃燒的木炭，再把燒烤網(wǎng)放上，把蔬菜類和肉類食物直接放在中間網(wǎng)上燒烤的方式。

　　間接燒烤是將燒烤爐準(zhǔn)備好后，在兩側(cè)加入燃燒的木炭，再把燒烤網(wǎng)放上，把蔬菜類和肉類食物放在中間位置，然后用鍋蓋蓋住，靠悶熏的方式把食物弄熟。

　　綜上所述，在用燒烤爐進(jìn)行烤制時(shí)，可根據(jù)食物和設(shè)備的使用需求，選擇合適的烤制方式，從而發(fā)揮燒烤爐的烤制性能，并使烤制的食物更加美味。

在對燒烤爐進(jìn)行使用前，首要操作是對其設(shè)備進(jìn)行檢查，確定是否牢固，因?yàn)樵谶M(jìn)行燒烤時(shí)，設(shè)備處于高溫狀態(tài)，如果安裝不牢固或不正確，會(huì)造成設(shè)備變形，嚴(yán)重時(shí)可影響使用還會(huì)降低其安全性。所以設(shè)備試用前的操作相當(dāng)重要。

　　1、請勿將燒烤爐擺放在上，煤油爐旁等高危環(huán)境中使用。

　　2、為保證使用安全，要求使用電源一定要有接地，請單獨(dú)使用10A以上的插座，切勿使用萬用插座與其他電器同時(shí)使用。

　　3、經(jīng)常進(jìn)行燒烤爐的清洗，避免雜物等進(jìn)去烤爐內(nèi)部，影響燒烤爐的正常使用，請用濕布擰干擦拭。

　　4、請勿用水直接沖洗烤爐，以免發(fā)生漏電危險(xiǎn)。

　　5、使用時(shí)切勿觸碰烤爐面板，以免高溫。

　　6、使用時(shí)，燒烤爐應(yīng)要水平放置，側(cè)面背面與墻要有十公分以上的距離。

　　7、請不要用力沖洗烤盤，烤盤清洗時(shí)切勿使用金屬絲刷，或其他硬器擦拭，以免擦傷不粘涂層。

一、平時(shí)烤爐的保養(yǎng):

1、燒烤爐要保持干凈,不要有燒烤的殘余食品或者炭灰油脂

2、將燒烤爐安放在通風(fēng)干燥的地方

3、蓋上燒烤爐罩

4、不要在燒烤爐上壓重物

5、烤網(wǎng)可以涂抹一層食用油以防止生銹

二、燒烤爐使用前

1、清潔燒烤爐火,上緊所有螺絲.燒烤過程中燒烤爐會(huì)發(fā)熱變形,如果安裝不正確和牢固,燒烤爐變形將更加嚴(yán)重,見有可能影響燒烤的效果.

2、在烤網(wǎng)上涂抹一層食用油,以防實(shí)物粘在烤網(wǎng)上,而且清潔也將更加簡單.

商用燃?xì)鉄緺t所使用的就是，而生活中有很多關(guān)于的事故發(fā)生，所以它的使用要求時(shí)非常嚴(yán)格的。下面就來介紹一下商用燃?xì)鉄緺t的使用注意事項(xiàng)：

   1、使用燃?xì)饪緺t之前，心須加裝抽煙管，并將加裝的抽煙管引到室外，讓工作室內(nèi)不留有殘余油煙。

   2、所用氣罐心須裝隨機(jī)配用的家用減壓閥，且各接頭處不得泄漏氣體。同時(shí)，氣罐周圍不準(zhǔn)接觸熱源烤之，更不準(zhǔn)存放危險(xiǎn)品，以免。