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大連乳化液體原料MCT噴粉專用油服務(wù)放心可靠「展帆新材料」

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發(fā)布時(shí)間:2021-06-10 05:37  






廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛,癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司

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辛癸酸甘油酯是由8~10個(gè)碳原子的脂肪酸組成的甘油三酯,屬于中碳鏈(碳原子數(shù)為6~12的脂肪酸甘油三酯)的脂肪酸酯,簡(jiǎn)稱MCT。MCT耐氧化性好,AOM法測(cè)定其氧化速度300小時(shí)無(wú)變化;4、對(duì)于吸收不良綜合癥患者而言,辛癸酸甘油酯是一種理想的治i療膳食油。耐高溫,長(zhǎng)時(shí)間煮炸后,粘度幾乎不變;能與各種油脂、溶劑、一些抗氧化劑、維生素有很好的互溶性。可在辛癸酸甘油酯中添加其他保健成分制成水劑,乳劑,粉i劑,膠i囊及片i劑,作為保i健食品使用。

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辛癸酸甘油酯可以用于:香精香料、色素(油性溶劑、載體,同其它極性溶劑的相容性好,極i好的氧化穩(wěn)定性,持香效果好,提高產(chǎn)品的耐高溫性能),能量、耐力、減肥、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品飲料(獨(dú)特的代謝途徑,易被快速吸收,快速產(chǎn)能8.3kcal/g,不積累肌體脂肪,是良好的脂肪來(lái)源),氫化油脂,冰激凌,雪糕(可使各組份混合均勻,口感軟滑細(xì)膩),糖果,可可制品,巧克力制品(改善口感和光澤,防止巧克力及制品起霜,增加柔軟性)


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性質(zhì):辛葵酸甘油酯為無(wú)色無(wú)味或微黃色的透明液體,其黏度為一般植物油的一半。凝固點(diǎn)低,氧化穩(wěn)定性好。與各種油脂、溶劑、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。此外,由于中鏈脂肪酸的鏈比較短,在沒(méi)有發(fā)生延長(zhǎng)碳鏈的代謝反應(yīng)前,它們不能作為脂肪細(xì)胞的結(jié)構(gòu)材料被使用。其乳化性、溶解性、延伸性和潤(rùn)滑性都優(yōu)于普通油脂 。辛葵酸甘油酯作為有稀釋劑、乳化穩(wěn)定劑、增溶i劑和香精油基使用,也用做食品生產(chǎn)的消泡劑和防腐劑。辛葵酸甘油酯無(wú)色無(wú)味、透明清澈,穩(wěn)定性良好,耐儲(chǔ)存;辛葵酸甘油酯用于食品行業(yè)。

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由于辛癸酯甘油酯可達(dá)到無(wú)色無(wú)臭,粘度低,不會(huì)干擾香精的香味,在香精中可作為香精的基料,溶解劑,稀釋劑,穩(wěn)定劑使用。如在乳化香精中應(yīng)用很廣泛??焖佼a(chǎn)生能量:在肝i臟和肌肉組織里,脂肪酸的分解代謝是在細(xì)胞的線粒體內(nèi)進(jìn)行的。在糖果涂布中需要低粘度的油脂才能獲得理想的光澤、不粘的玻璃體外觀,辛癸酸甘油酯的原料。辛葵酸甘油酯在軟糖中作被膜劑,具有透明度高,無(wú)異味,糖果色澤鮮艷等優(yōu)點(diǎn)。它在糖果中成為很好的原料。




廣州展帆新材料--辛癸酸甘油酯沒(méi)有顏色、無(wú)氣味的全透明液體,其粘度為一般食用油的一半。凝點(diǎn)低,空氣氧化可靠性好。中鏈甘油三酯(MCT/ODO),是一種飽和脂肪酸,由飽和辛酸甘油三酯和飽和癸酸甘油三酯構(gòu)成,它與長(zhǎng)鏈甘油三酯(LCT)共性,又具備自身的特點(diǎn):無(wú)色無(wú)味,凝固點(diǎn)低,0℃以上皆為液體,粘性度小,延展性強(qiáng)。與各種各樣、植物油脂、一些還原劑、都是有非常好的互溶性。其乳狀液性、溶解度、延展性和潤(rùn)濕性都好于一般植物油脂。是以椰油或棕櫚樹(shù)仁油、山蒼子油等植物油脂為原材料,經(jīng)水解反應(yīng)、分餾、激光切割,獲得心酸、癸酸與甘油酯化,隨后脫酸、脫干、褪色制取。

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