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自動炒菜機廠家功能特點
1、全不銹鋼設計,一體化設計,外觀豪華,鍋體采用304不銹鋼材質一次模壓成型,容量大,受熱均勻無死角,方便清洗。
2、PLC自動控制,內存多到菜肴加工工藝,并且采用觸摸屏操作界面,可自動設置程序。人工操作時具有自動學習存儲功能。
3、自動控制溫度,可實現火力大小調節(jié),方便操作,可實現產品的標準化生產。
全自動炒菜機工作原理解析
濾氣裝置系統(tǒng):炒菜時的菜味隨蒸汽進入到空氣中,會造成炒菜的人不想吃菜的現象;帶有菜味的蒸汽泄入到室內對家庭環(huán)境產生不良的影響。裝在炒菜機出氣口上的濾氣裝置通過分解,大幅度減少菜味的溢出。
鼓氣裝置:是全自動炒菜機確保鮮亮菜色的可特別設計。飯店大廚炒出的菜通常顏色鮮亮,容易使人增加食欲。其主要原因是廚師炒菜時不停地翻炒,有時甚至把菜拋的很高,目的是讓菜充分接觸空氣。該系統(tǒng)通過在炒菜時連續(xù)對鍋內補充新鮮空氣來保證鮮亮的菜色。
炒菜機器人無油煙的秘訣是怎么來的?為什么它能實現自動翻炒,而且不管做什么菜都毫無壓力?現場的工作人員給出了答案:
炒菜機器人沒有油煙的秘訣,在于機器加持了三點控溫技術,保證鍋底溫度始終低于200°C;同時爐旺達研發(fā)的雙翼攪拌鏟配備了高轉速電機,使炒菜機器人能夠模仿大廚翻炒技術。更加人性化的是:炒菜機器人還內置了海量食譜,只要把食材倒進鍋里,短短30分鐘后,三菜一湯便可美味出爐。2、健康環(huán)保自動炒菜機廠家供應濾氣設備首要作用是分化菜味的,能夠大幅度削減菜味的溢出,削減室內環(huán)境的污染起到環(huán)保的作用。