大型食品油炸流水線來電咨詢,恒爾工業(yè)裝備

全自動油炸機

采用網鏈式（網板式）傳送、入料，出料全部不銹鋼網帶自動傳輸，操作方便、。加熱部分，溫度自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料，達到食品衛(wèi)生標準。

全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產企業(yè)，適用于的產品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

大型食品油炸流水線

油水分離油炸機

設備采用食品級304不銹鋼材質制作，采用雙層不銹鋼中間加巖棉保溫層，防止工作中因操作不當而造成后果等，設備采用溫控儀自動控溫，可在0-200度之間調節(jié)，設備采用先進的油水分離技術，自動濾油濾渣，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面接受下沉的廢渣，不會因普通油炸機短時間油中漂浮黑渣變黑酸化，造成浪費。保鮮，減少炸油中的有害物質，保證了炸油不變黑，從而大大延長了換油周期，節(jié)油效果驚人，并且炸出的食品味美色鮮，有利健康。降低油煙，增加油的利用率。

油炸機生產范圍

不銹鋼材質，長度、寬度、產量可根據用戶需要制作，因油炸食品不同可分為單網帶和雙網帶兩種，溫度為數字顯示，可自動控制，用戶可隨意設定油溫。網帶輸送系統(tǒng)為變頻調速，設備自動過濾系統(tǒng)分兩種：純油過濾和油水混合。

設備簡介：

油炸系統(tǒng)：采用雙層不銹鋼螺旋式網帶，即壓料網帶，輸料網帶。變頻電機一體式控制，網帶速度變頻器可調，上下網帶間距可調，可滿足不同產品的加工要求。壓料網帶可保證產品處于食用油內部，刮板式的出料方式，出料徹底。

油炸食品準備工作

工作前準備：

1.導熱油爐提前30分鐘啟動。

2.打開全自動油炸機主電源開關。

3.啟動全自動油炸機上升按鈕，檢查網帶，刮渣軸承等各傳動部位

4.檢查機內無異物，無積水。

5正確安裝濾油紙，并調整確保運行正常。

6.檢查全自動油炸機管路，循環(huán)系統(tǒng)。

7.按下降按鈕將全自動油炸機復位。

開機：

1.全自動油炸機加油至不粘鍋以上即可。

2，按下配電柜上的加熱電源控制開關。

3.根據生產需要設備負責人設定全自動油炸機油溫參數。

4打開刮渣控制電源及濾油，循環(huán)泵系統(tǒng)。

5.待油溫升至150℃以上啟動Ａ網帶，Ｂ不粘鍋及補油電源控制。

6.生產結束時提前10分鐘通知油爐關閉加熱系統(tǒng)。

7.生產結束時提前10分鐘通知制冷停冷。