襄陽牛雜面加盟培訓學校配方不保留“本信息長期有效”

     襄陽牛肉面哪家好,襄陽學正宗牛肉面,襄陽正宗牛肉面做法告訴您吃面條配大蒜的好處

      由于大蒜經炒或煮，里面的蒜素大部分會揮發(fā)或受熱分解掉，這樣就大大地降低了大蒜的保健功效。所以，大蒜盡量還是生吃好，如果實在受不了蒜辣味，可以在炒菜要出鍋的時候撒上蒜蓉，這樣辣味減淡了，大蒜素也不會過多的損失，另外也選擇吃糖蒜和醋蒜。

      下面就由襄陽牛肉面培訓介紹大蒜的營養(yǎng)價值：

       1、大蒜有很大的價值，常吃對人體有益

       2、吃面的時候就蒜，比較下面。道理就跟，吃米時候來點咸味重的菜好下飯

       3、撈面配蒜，祖宗傳下來的美食固定搭配呀

       確實有實驗表明，大蒜中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物對病情也有一定的積極效果。但大蒜畢竟只是一種食品，不應該夸大它的功效，更不能把它當成日常生活中的。美國國家研究所稱，不推薦任何膳食補充劑，但大蒜是一種具有潛在特性的蔬菜。

      襄陽牛肉面技術培訓機構,正宗襄陽牛肉面培訓,襄陽牛肉面培訓哪家好?有幾個地理位置表面上看起來很風光，人來人往，川流不息，仿佛再向你招手。 等你開了餐飲店，襄陽牛肉面館以后會發(fā)現上了當，看著來來往往的人，可就是沒人去你的店里吃飯，哪怕你做足了營銷，口味再特色也于事無補，這是什么原因呢?掉入選址陷阱再怎么努力也白搭：

        一，菜市場

       有的人認為菜市場非常大，一天有幾千人涌入菜市場購買蔬菜，原料等，哪怕一天只有百分之二的人來吃飯也是一筆可觀的收入。但現實往往是無情的，等你面館開起來，卻發(fā)現根本沒幾個人光臨。 這是什么原因呢?

　　因為顧客群定位錯了。 整天去菜市場買菜，買原料的都是些什么人?要么是做酒店餐飲的，要么是大叔大媽，要么是愛好做廚藝的，你覺得這些人怎么可能去你的店里吃飯呢?你餐飲襄陽牛肉面館的主要顧客群體---小青年 都每天忙著上班賺錢，怎么可能有功夫整天往菜市場跑?其實我前文我說過了，廚房大媽類的群體，他們有的是耐心，寧可排隊半天，也要節(jié)省幾元錢，所以根本可能去你的店里吃飯。 這就導致表面上熙熙攘攘，但沒幾個人去光顧你的店。

       二，火車站

       有人說，我餐飲店開在火車站那就沒問題了吧? 火車站 顧客群體男女老少，窮人富人都有，哪怕一天只有百分之二的人來吃飯也是一筆可觀的收入。這樣想又掉入了選址陷阱。火車站人們是饑腸轆轆 急于找個餐飲店歇歇腳，順便補充體能。你的店就算再引人注目，別人站在門口也會心里犯嘀咕：會不會是黑店?會不會被宰?會不會冒出紋身大漢來要挾錢財?人家并非胡思亂想，因為這樣的新聞屢見報端。

　　火車站旁如果開的是有名的餐飲連鎖店，比如肯德基，麥當勞等，那么消費者就不會有如此顧慮。

　　所以說，要做餐飲開襄陽牛肉面館，選址很關鍵，再配合好的口味，服務，和營銷會事半功倍， 萬萬不可掉入選址陷阱，一步走錯，百步歪。

   隨著現在社會的發(fā)展和生活水平的提高，顧客們不再只滿足于吃飽吃好，對于衛(wèi)生的要求越來越高，特別是做餐飲行業(yè)，店鋪衛(wèi)生非常重要，在襄陽牛肉面技術培訓店鋪的經營過程中，衛(wèi)生關卡的好壞影響著正宗襄陽牛肉面店鋪的口味，與襄陽牛肉面店鋪是否能長久經營有著密不可分的聯系。那么，應該怎么注意襄陽牛肉面店鋪的衛(wèi)生呢?

   1.首先應該定時的檢查冰箱或者冰柜，特別是夏天，因為菜品在夏天特別容易變質，如果讓顧客看到壞的菜品一定會影響店鋪的聲譽。需要保鮮冷藏的菜品也應該及時放置在冰箱內。

   2.其次廚房的砧板、刀具、抹布、配菜盤等用具要及時的清潔，避免滋生。襄陽牛肉面的配料、小料分別要擺放整齊，這樣才制作襄陽牛肉面時才不會手忙腳亂用錯配料。

　3.再者在洗菜擇菜的過程中，應該注意食品原材料的新鮮程度以及衛(wèi)生狀況，損壞的菜品應及時扔掉，洗菜時應該認真清洗而不是隨便過過水便敷衍了事，在買菜的過程中應該要嚴格的把關菜品的品質，才能降店鋪的損失降低。

　　后在營業(yè)結束后，應該把廚房打掃一遍，把各種用具及時清潔歸放回原位，剩余的食品原材料應該要按照不同的儲藏方式分開儲存。

    襄陽牛肉面在中國的受眾群體還是非常之廣的，這就促進了強大市場需求的誕生，很多投資人士對于開面館產生了非常濃厚的興趣，其中不乏一些新手！創(chuàng)業(yè)固然是富有激情的，但是操作不當也是會虧本的！比如很多新手在開面館的時候沒有注意一些細節(jié)，導致店面生意一直一蹶不振，下面是小滋牛肉面館小編所分析的新手開面館注意事項大全！

      定位是關鍵

　　面館加盟店經營成功和失敗的因素固然很多，關鍵的因素就是市場的定位，從實際出發(fā)選擇多個細分市場作為企業(yè)的可爭奪市場，盡可能的滿足幾個消費群體的需求。要拋棄咬住一個價格不放松、認準一個市場不改變的經營思想，改變面向一個市場、一個消費群體的做法。

　　特色很重要

　　面館加盟店辦出特色，才能在買方市場中有競爭力，才能生存和發(fā)展，這個特色既要包含面食產品特色、服務的特色、產品和服務組合的特色，也包含就餐環(huán)境氛圍的特色。為了滿足和適應消費者的求新選異的心里，如果我們的面食產品、服務、就餐環(huán)境、餐具、設施設備、氛圍都有自己特色，賓客就會慕名而來。

   加強員工素質的培訓

　　面館加盟店要抓好利潤，行業(yè)的競爭實際上也是面食從業(yè)人員的競爭，特別是從業(yè)人員商業(yè)素質的競爭，素質是一個綜合性的概念，它包括人的道德、才華、知識、觀念、能力、行為、反映等多方面的因素，面食從業(yè)人員的商業(yè)素質是指他對經營餐飲業(yè)的正確認識，思想觀念，必備的專業(yè)知識和業(yè)務能力，業(yè)務技能等多方面的綜合體現。

　　開店做生意，當然希望穩(wěn)妥前進，所以對于想開面館加盟店的朋友來說，掌握一些基本的技巧很重要。把握上面的這3點，可以讓您的面館加盟店更快的步入正軌，生意也會好做很多。