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南京塑料袋生產(chǎn)廠家批發(fā),南京永晟包裝

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發(fā)布時(shí)間:2020-11-07 12:57  






儲存水果蔬菜、

水果放在塑料袋內(nèi)貯存,是人們在冬季常用的一種科學(xué)保鮮方法。其原理是降低氧的濃度,增加二氧化碳的濃度,使蔬果處于休眠狀態(tài),延長貯存期。然而,貯存的時(shí)間不能過長。因?yàn)槭卟怂麨橛袡C(jī)食品,含水分較高(60~95%),并含有水溶性營養(yǎng)物質(zhì)和酶類。 在整個(gè)貯存期間仍進(jìn)行著很強(qiáng)的呼吸活動(dòng)。在一般情況下,每上升10℃,呼吸強(qiáng)度就增加1倍。在有氧的條件下,果蔬中的糖類或其他有機(jī)物質(zhì)氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水分,并放出大量熟量;在缺氧的條件下,糖類不能氧化,只能分解產(chǎn)生酒精、二氧化碳,并放出少量熱量。但是,二氧化碳濃度不能無限度地上升,只能提高10%,氧濃度的下降也不能超過5%,否則果疏在缺氧時(shí)為了獲得生命活動(dòng)所需的足夠的能量,就必須分解更多的營養(yǎng)。同時(shí),因缺氧呼吸產(chǎn)生的酒精留在果疏里,會(huì)引起果疏腐爛變質(zhì),所以果蔬放塑料袋內(nèi)存放時(shí)間不宜過長。要想將果蔬放在塑料袋里貯存,盡量隔2~3天把塑料袋口打開,放出二氧化碳和熱量,再把口扎上,這樣就會(huì)減少腐爛變質(zhì)現(xiàn)象的發(fā)生。




  塑料袋廠家所生產(chǎn)的塑料袋的作用是很多的,不僅可以用來盛放食物,也可以用來對蔬菜、水果等產(chǎn)品進(jìn)行保鮮,塑料袋為什么能夠達(dá)到保鮮的作用呢?

下面我們就來簡單的了解一下吧:     其實(shí)塑料袋能保鮮,這是因?yàn)槟軌蚪档脱醯臐舛?,增加二氧化碳的濃度,通過這種方法,可以使得蔬菜水果能夠處在休眠的狀態(tài)中,保存它不會(huì)受到腐爛的影響,從而延長它的貯存期,但是在使用的時(shí)候,也是需要知道,其實(shí)它的貯存時(shí)間是不能過長的,畢竟這些都是有機(jī)食品,含有大量的水分,里面具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和酶類,當(dāng)在對它進(jìn)行貯存的時(shí)候,就會(huì)迸行著很強(qiáng)的呼吸活動(dòng),這是我們需要知道的。     塑料袋之所以能夠用來保鮮,與塑料袋的密封性是有很大的關(guān)系的,當(dāng)然因?yàn)楸ur的東西一般都是人們食用的,因此對于塑料袋的質(zhì)量是一定要有保障的,不然的話,會(huì)對人們的健康造成一定的影響。



日常中客戶報(bào)了所需塑料袋的樣式、尺寸、印刷要求后,卻說不出袋子的具體厚度,即使手頭有樣品,但卻沒有千分尺測量。在此情況下,我們只能根據(jù)客戶所需袋子的品種、尺寸、用途,向其推薦適當(dāng)?shù)暮穸?。下面我們就塑料袋厚度作簡要說明。 

1、普通薄袋:雙層袋壁的總厚度在5絲以下俗稱'薄',常見有連卷袋、市場方便袋、保鮮膜等 

2、中厚袋:雙層袋壁的總厚度在6絲-10絲之間為'中厚',常見有超市背心袋、四指袋、自封袋等。 

3、加厚袋:雙層袋壁的總厚度在10-19絲為'加厚',常見有專賣店手提袋、食品包裝袋、工業(yè)包裝袋等。

 4、特厚袋:雙層袋壁的總厚度在20絲以上為'特厚',常見有鋁箔袋、自立袋、手提袋等。    

 以上只作簡單說明,當(dāng)然精準(zhǔn)的厚度是需要千分尺測量的??蛻羧绻枰ㄗ龃?,可以作為參照,或咨詢我們。



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