長治雪花馬肉注射機誠信企業(yè)推薦,諸城瑞和食品機械公司

   鹽水注射機是一種可以代替人工進行操作的工具，在車間內(nèi)可以減少人工的使用，與此同時加工成本會大大減少，效益也會因此提高一部分；設(shè)備的使用靈活性，操作工藝多樣，可以根據(jù)不同的處理技術(shù)對機器進行合理的調(diào)整，以達到更好的使用效果；工具與可以讓鹽水均勻的注入到肉中，設(shè)計非常合理，安全又衛(wèi)生，清潔工作也比較好做

 鹽水注射機主要被應用在食品行業(yè)中，但是在使用完了之后，是需要對其進行反復清洗的，那么應該怎么可以將其徹底清洗呢？

   其實我們在清洗的時候，主要是針對網(wǎng)袋的清洗，因為在工作的過程中，網(wǎng)帶和注射針會頻繁接觸，所以網(wǎng)帶上的油脂比較多，清潔難度大。在清洗的時候，我們需要先將網(wǎng)帶摘下來，仔細清洗，對于油脂，可以用60-70度的堿水進行沖洗，清洗效果還比較好。清洗好網(wǎng)帶之后，接下來就是把網(wǎng)帶下面的架體作業(yè)臺直接用水進行沖刷，然后，清理出從網(wǎng)帶空地里墜落的余渣并清潔設(shè)備外觀，后將場地也清掃干凈。

鹽水注射機如何使用？鹽水注射機如何保養(yǎng)？

   1、使用前各傳動部位加入的潤滑油（鋰基潤滑脂），離合器定時加注食用油潤滑，確保機器正常運轉(zhuǎn)。

  2、變頻型工作頻率已設(shè)定好，每分鐘開機zui低22次至29次zui高36次，通過顯屏①、②、③檔任意調(diào)整速度。

  3、經(jīng)調(diào)勻后，倒入料車內(nèi)，然后將料車推入機身處，然后接通水泵進水管。

  4、接通電源（變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時），先啟動注射電機，觀察針頭和鏈條的傳動順序，先提針頭后走鏈條的順序為正常，再啟動水泵，待水泵正常供液，即可放入肉塊進行注射。

  5、每次工作完畢，將料車內(nèi)部換入清水，開機清洗針頭，并檢查是否暢通。

全自動鹽水注射機采用食品級304不銹鋼制作而成，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴謹，操作方便，送肉鏈條可以全盤拆卸，清洗方便，清潔衛(wèi)生，設(shè)有自動保護裝置，當注射針碰到硬物（如骨頭）時，注射針隨之抬起，不受損壞。

鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，也可注入配制的調(diào)味溶液到肉塊中，再通過使用公司生產(chǎn)的真空滾揉機（可定制其他食品生產(chǎn)加工流水設(shè)備），使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉結(jié)構(gòu)組織，有利于肌球蛋白常溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改變?nèi)獾目诟泻湍鄱取?