水果冷庫(kù)建造免費(fèi)咨詢 偉業(yè)制冷設(shè)備公司

【太原偉業(yè)制冷設(shè)備有限公司】是以冷庫(kù)、制冷工程設(shè)計(jì)安裝維修為主的綜合性公司，已成為太原市制冷協(xié)會(huì)理事單位。如需詳細(xì)了解水果冷庫(kù)建造，請(qǐng)來(lái)電咨詢！

保鮮冷庫(kù)設(shè)備主要包括制冷壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流閥、蒸發(fā)器。此外，為了改善和調(diào)節(jié)制冷系統(tǒng)的工作還有一些輔助設(shè)備，如高低壓壓控、過(guò)濾器、電磁閥、低壓表、高壓表、油分離器、視液鏡、氣液分離器。

保鮮冷庫(kù)設(shè)備中主要設(shè)備在制冷系統(tǒng)中的作用：

制冷壓縮機(jī)

是將保鮮冷庫(kù)系統(tǒng)中低溫低壓制冷劑蒸氣吸回，壓縮成高溫高壓氣體。它是制冷系統(tǒng)的主要設(shè)備。一般情況下，小型冷庫(kù)選用全封閉壓縮機(jī)，中大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī)。

當(dāng)環(huán)境溫度過(guò)高時(shí)，制冷機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間后，冷庫(kù)溫度未到設(shè)定值而制冷機(jī)提前停機(jī)。這是由于環(huán)境溫度升高而導(dǎo)致制冷機(jī)冷凝壓力過(guò)高，為了保護(hù)壓縮機(jī)，在壓力控制器的作用下機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復(fù)位按扭，機(jī)器即可自動(dòng)恢復(fù)運(yùn)行。并檢查水冷凝器是否散熱良好。不可任意調(diào)節(jié)壓力控制器上設(shè)定值，否則壓力控制器起不到保護(hù)制冷機(jī)作用。機(jī)組方面：冷庫(kù)機(jī)組大小、冷庫(kù)機(jī)組品牌、冷庫(kù)機(jī)組產(chǎn)地、冷庫(kù)機(jī)組類型。

保鮮冷庫(kù)，如果儲(chǔ)存普通花卉的話，冷庫(kù)溫度控制在1℃～3℃比較合適，如果儲(chǔ)存熱帶花卉的話，冷庫(kù)溫度控制在10℃～12℃比較合適，庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度一般要求控制在60%-85%之間。鮮花放置在這樣的冷庫(kù)環(huán)境中，保鮮期可達(dá)1個(gè)月左右。用排管更適合，排管制冷溫度波動(dòng)小，不易產(chǎn)生冷害，蓄冷力強(qiáng)，節(jié)能省電，但制冷量小，做工復(fù)雜。風(fēng)機(jī)制冷，制冷迅速，但溫度波動(dòng)大。風(fēng)機(jī)出來(lái)的風(fēng)一般都低于冷庫(kù)設(shè)定溫度，直吹的話，鮮花易冷害，水分散失加快，易萎蔫。目前很多客戶在選購(gòu)冷庫(kù) 或冷柜時(shí)候都選用了風(fēng)冷，簡(jiǎn)單方便、制冷快。然而在理論中還是選擇直冷（管冷）的好，不過(guò)可能麻煩一些 、復(fù)雜一些、 工程成本高一些。冷庫(kù)使用注意事項(xiàng)1、不允許設(shè)定停機(jī)溫度超過(guò)描寫(xiě)溫度（比如說(shuō)描寫(xiě)溫度在-5度，你強(qiáng)行降-18度，這樣的操作對(duì)冷庫(kù)的壽命年限造成影響）以上操作在專業(yè)人員的幫助下操作即可。具體的制冷方式還是根據(jù)您的終想法決定。

各類貨品進(jìn)行預(yù)冷的意義

以果蔬為例，水果蔬菜在田間采摘完，一定時(shí)間內(nèi)是有生命的，會(huì)繼續(xù)呼吸散熱，影響果蔬的新鮮，如果不進(jìn)行低溫處理，很快就會(huì)變質(zhì)，因此為了保障果蔬的新鮮度、延長(zhǎng)果蔬的貨架期，預(yù)冷是必不可少的。

果蔬預(yù)冷是將采收后新鮮的果蔬在運(yùn)輸、貯藏或加工以前，迅速除去田間熱，并冷卻到所預(yù)定溫度的過(guò)程。

只有通過(guò)預(yù)冷的方式才能讓冷卻發(fā)揮更大的作用。果蔬因?yàn)椴烧獣r(shí)受到溫度等外界環(huán)境及自身的影響，外層表面溫度高、并伴有強(qiáng)烈的呼吸，持續(xù)的釋放熱量會(huì)致使周圍溫度更高，這樣會(huì)致使大量水分蒸發(fā)，營(yíng)養(yǎng)流失。