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鴿子蛋適合什么時(shí)間孵化?
鴿子蛋如果可以自己出鴿子,自己養(yǎng)育,不需要去干涉,那么對于我們來說會非常自在。然而,為了鴿子可以同批出來,我們常常需要使用一些手段來干預(yù)鴿子孵蛋的時(shí)間,確保鴿子可以整批出來,也盡可能減少一大一小的情況出現(xiàn)。那么我們應(yīng)該要怎么做才能保證鴿子可以基本上同時(shí)孵化出來呢?鴿子蛋拿出來之后我們應(yīng)該要怎么把握正確的放鴿子蛋的時(shí)間?
1、鴿子蛋下了一個(gè)之后一般我們需要把鴿子蛋拿出來。等到下齊鴿子蛋之后再給鴿子一起孵化。而一些鴿友發(fā)現(xiàn)說這樣的做法根本沒有辦法讓鴿子好好同時(shí)出殼,有時(shí)候先拿出來再放進(jìn)去的鴿子蛋就比較晚出殼。這是因?yàn)槭裁丛驅(qū)е碌模科鋵?shí)特別簡單,鴿子蛋拿出來是比較冰的,剛下的鴿子蛋是暖和的,那么時(shí)間上面就會有一定的差異。一般是半天的差異。
你也可以把這個(gè)過程認(rèn)為是加熱的一個(gè)過程,在這個(gè)過程里也會有不太一樣的地方,那該怎么處理呢?不要等鴿子蛋都下齊了再放進(jìn)去??梢栽谙挛瑛澴泳鸵碌诙€(gè)鴿子蛋了,那么我們可以把假蛋提前換出來。比如說可以當(dāng)天下午的兩點(diǎn)到三點(diǎn)之間把假蛋給換出來。這樣的話中間這個(gè)加熱的過程就可以合理地控制了,一般就不會出現(xiàn)出殼時(shí)間存在比較大的差異的情形。
鴿子蛋的做法
鴿子蛋有較多的營養(yǎng),而且有各種微量元素和維生素,,鴿子蛋還含有豐富的蛋白質(zhì),鴿子蛋的做法很多,那么要怎么做好吃呢?下面小編為大家推薦鴿子蛋的做法!
其中的一種做法就是酒釀鴿子蛋。準(zhǔn)備材料:鴿蛋12只,白糖175克,酒釀50克,玫瑰花5瓣,糖桂花適量,青梅半顆。做法:炒鍋置中火上,加水1000克,燒沸后離火,取小碗1個(gè),將鴿蛋磕在碗中,下入鍋,其汆按此法將鴿蛋逐個(gè)磕入下鍋,然后將鍋移中火上,稍帶一會,用手勺輕輕推動(dòng),水沸后離火,汆至鴿蛋外層呈玉白色時(shí),撇去浮沫。另取鍋置水上加水、加白糖燒沸,撇去泡沫。放入酒釀攪散,出鍋盛入荷葉碗內(nèi),再撈入鴿蛋,撤上糖桂花、青梅及玫瑰、花瓣即可。
另一種做法:鴿子蛋燉雪梨。材料:鴿子蛋10顆、蓮藕、梨、馬蹄、鹽、姜。做法:
1、鴿蛋清洗干凈,煮8分鐘,涼后剝殼待用;
2、藕去皮切小塊,荸薺去皮,梨切塊;
3、鍋內(nèi)加清水,放入姜片。將藕和荸薺倒入大火煮沸,轉(zhuǎn)小火;
4、半小時(shí)后放入梨塊,繼續(xù)小火煮15分鐘,末尾加鴿蛋入內(nèi),5分鐘即可;
5、加入鹽調(diào)味。
還有一些鴿子蛋的做法,小編在這里就不一一舉例了,如果您想學(xué),歡迎隨時(shí)咨詢小編。
鴿子蛋的質(zhì)量受哪些方面的影響
我們所養(yǎng)殖的鴿子下蛋的意義就是繁殖和為我們提高經(jīng)濟(jì)效益,所以都希望自己養(yǎng)殖的鴿子有高的產(chǎn)量,好的鴿子蛋是表面非常的滑,而且個(gè)頭適中。
好的鴿子也需要好的蛋殼來包裝,來孕育。但是我們鴿友卻經(jīng)常有一些鴿子下的鴿子蛋差意。那么鴿子蛋的質(zhì)量會受到什么因素的影響?我們需要注意什么問題才能夠讓鴿子下質(zhì)量高的鴿子蛋?
小編認(rèn)為環(huán)境的影響十分的嚴(yán)重。一對種鴿如果是生活在狹窄的環(huán)境下或者是較臟的環(huán)境下,那么下的鴿子蛋往往就是比較糟糕的。由于一些糟糕的鴿子蛋也同樣可以孵化出鴿子,所以我們一些鴿友對于環(huán)境并不是特別重視,卻不知道這對于鴿子蛋有著較大的影響。甚至說一羽鴿子正常下了正常的鴿子蛋,那么環(huán)境不好鴿子蛋也容易沾染臟東西,這是我們不希望看到的,所以打掃衛(wèi)生顯得非常重要,給種鴿營造一個(gè)舒服的環(huán)境。
其次,鈣磷等礦物質(zhì)補(bǔ)充不足影響鴿子蛋。當(dāng)鈣質(zhì)吸收不足的時(shí)候,鴿子蛋的蛋殼會比較薄,容易在孵化的時(shí)候被壓破。甚至說鈣質(zhì)嚴(yán)重缺乏的時(shí)候,鴿子就會直接下軟殼蛋,就跟沒有蛋殼一樣,特別容易還是會受到損傷。但是鈣質(zhì)過高又會使得鴿子蛋殼表面粗糙。就跟人一樣,好的飲食對鴿子蛋的孵化來說是至關(guān)重要的。
哪些人不能吃鴿子蛋?
鴿子蛋是經(jīng)常出現(xiàn)在我們餐桌上的一種食物,他對我們的身體健康好處非常多,那么那些人不能吃鴿子蛋呢?下面就讓小編為大家介紹一下吧。
鴿子蛋含有的蛋白質(zhì),其脂肪的含量比較低一些,它有著很多的美譽(yù),被人們稱為營養(yǎng)補(bǔ)給的食物。經(jīng)常吃鴿子蛋具有的功效,對于那些喜歡美容的人來說是比較好的食物。鴿子蛋是孕婦、兒童、等人群的營養(yǎng)品,也是宴席上的一道時(shí)尚菜。
哪些人不能吃鴿子蛋?
鴿子蛋的食用處理方法:
把鴿子蛋洗凈放鍋中倒入清水,淹沒鴿子蛋,加鹽,攪拌均勻,大火煮8分鐘即可剝皮食用。想要吃糖心的鴿子蛋,煮5分鐘即可。
一、哪些人不能吃鴿子蛋?
食積胃熱者、旺盛者及孕婦不宜食。
二、鴿子蛋的適用人群
一般人均可食用。鴿子蛋是老年人、兒童、體虛、者的理想營養(yǎng)食品;由于脂肪含量較低,適合癥患者食用;鈣、磷的含量在蛋類中相對較高,非常適于嬰幼兒食用。
三、鴿子蛋的食用禁忌
鴿子蛋不要生吃,因?yàn)樯曾澴拥坝泻芏嗟募?xì)菌,已經(jīng)在孵化過程中的鴿子蛋也千萬不可以吃。