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橫軸臥式攪拌鍋所有部件（包括缸體）均采用 304 不銹鋼材料和其它抗腐蝕材料， 槳葉可移動（拆卸），便于清洗和更換。

通過速度控制盤可選擇適宜的攪拌速度。

臥式橫軸攪拌鍋加熱器采用不銹鋼保溫結(jié)構(gòu)，保溫層外用不銹鋼薄板制作外殼，表面做鏡面或亞光處理。使產(chǎn)品不僅外觀美觀，而且保溫效果好。

真空橫軸攪拌炒鍋是一種新型的炒鍋，真空炒制可降低炒制溫度，特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時間。

設(shè)備性能：

1、全封閉槽形鍋體，夾套采用蒸汽加熱，受熱面積大，熱。

2、無段調(diào)速，攪拌器與鍋體多個地方接觸刮壁翻滾物料，使攪拌充分無死角。

3、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度，由數(shù)顯溫度表顯示，數(shù)據(jù)直觀。

4、鍋體的開蓋卸料復(fù)位采用液壓機械傳動控制，操作方便。

5、采用先進的傳動與機械密封結(jié)構(gòu)，使傳動部件與鍋內(nèi)充分隔離，確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。

設(shè)備圖片：

發(fā)貨現(xiàn)場：

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臥式橫軸攪拌炒鍋使用注意事項

1.建議使用350＃導(dǎo)熱油。 建議每年更換一次導(dǎo)熱油。 如果工作時間不長，則可以適當延長更換時間。

2.電源bi必須根據(jù)功率配備漏電保護器，并且在使用前必須添加導(dǎo)熱油。

3.定期檢查蝸輪和蝸桿的嚙合程度。 如果間隙太大，可以通過蝸桿上的軸承進行調(diào)節(jié)。

4.嚴禁在中間層沒有導(dǎo)熱油的情況下啟動機器。

5.機器無法正常工作，可以檢查保險絲是否燒斷或交流接觸器是否損壞，建議更換。  9.注油孔，出油孔，溫度顯示棕褐色插座。

6.建議使用6毫米以上的標準銅芯電源線。

7.為了保持清潔，鍋體每次使用時都應(yīng)清潔。

8.工作結(jié)束后，關(guān)閉機油閥，然后倒出鍋內(nèi)的物料，注意不要向外傾斜。
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