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農(nóng)藥殘留的小知識
近年來,我國政府逐步加強對農(nóng)藥的監(jiān)管,越來越重視食品安全問題,也頒布了一些相關(guān)措施,對于食物農(nóng)藥殘留問題制定了相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),可以看到,老百姓的飲食安全在逐步改善。
正常的種植過程中,農(nóng)藥的施用在所難免。只要按照標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)程序執(zhí)行,農(nóng)藥殘留一般都可以做到對人體無害。但是因為蔬果的特性,殘留會有一定的差異。小蔬在這里給大家普及一下。
一棵葉菜中農(nóng)藥殘留,根部的農(nóng)藥z多,其次是莖部,然后是葉和果實。
東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門,主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品,公司的產(chǎn)品通過分析測試機構(gòu)(中國廣分測)的檢驗認(rèn)可。
農(nóng)藥檢測劑廠商酶抑制法作為目前農(nóng)藥殘留快速檢測的主流技術(shù),仍將繼續(xù)廣泛地應(yīng)用于各應(yīng)用于各級食品安全監(jiān)督部門、各級食品安全監(jiān)測部門、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)基地、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護等領(lǐng)域的蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留快速檢測。衣藥殘留的檢測方法紅外光譜分析技術(shù)近紅外光譜和表面增強拉曼光譜,使光譜分析的靈敏度提高了102-107倍。對保障人民食品安全具有重要意義。
農(nóng)藥檢測劑廠商酶抑制法作為目前農(nóng)藥殘留快速檢測的主流技術(shù),仍將繼續(xù)廣泛地應(yīng)用于各應(yīng)用于各級食品安全監(jiān)督部門、各級食品安全監(jiān)測部門、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)基地、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護等領(lǐng)域的蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留快速檢測,對保障人民食品安全具有重要意義。沒有堿粉可用小蘇打或者淘米水代替適當(dāng)延長漫泡時間10分鐘即可。
我國果蔬流通快,生產(chǎn)中農(nóng)藥使用種類多,為實現(xiàn)快速、準(zhǔn)確、方便地檢測多種農(nóng)藥殘留,對檢測技術(shù)提出了更高要求。農(nóng)藥殘留的小知識近年來,我國政府逐步加強對農(nóng)藥的監(jiān)管,越來越重視食品安全問題,也頒布了一些相關(guān)措施,對于食物農(nóng)藥殘留問題制定了相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),可以看到,老百姓的飲食安全在逐步改善。在2018年第十一屆中國國際食品安全技術(shù)論壇上,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究室主任王靜先生就提出了未來的快速檢測方法應(yīng)該朝著高靈敏度、低成本、方便、快捷、智能化的方向發(fā)展,近一兩年來,隨著行業(yè)內(nèi)的熒光、電化學(xué)、拉曼光譜、微流控等技術(shù)的不斷發(fā)展,農(nóng)藥殘留快速檢測技術(shù)即將進入一個更加蓬勃發(fā)展的時期。
開展質(zhì)量提升行動,必然離不開提升標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)藥殘留的危害人體每天天都根從食物中攝取營養(yǎng)素滿足身體的需要,根據(jù)中國的營養(yǎng)學(xué)會推薦人體需要1斤左右的蔬菜水果,蔬菜水果是維生素C的主要來源,我們每天殘留農(nóng)藥的類型主要是有機磷類和有機氯類。國家上層建筑隊標(biāo)準(zhǔn)化工作建設(shè)的完善布局成為作為國家質(zhì)量技術(shù)基礎(chǔ)的重要組成部分,在推動質(zhì)檢科技成果轉(zhuǎn)化、打造質(zhì)檢發(fā)展新動能、推動科技強國與質(zhì)量強國戰(zhàn)略實施等方面發(fā)揮著日益突出的基礎(chǔ)戰(zhàn)略性作用。z大程度刺激政府職能與市場經(jīng)濟釋放動力。在此過程中,推動我國企業(yè)更加廣泛、深入地參與標(biāo)準(zhǔn)化活動,共同構(gòu)建開放共贏的質(zhì)量建設(shè)新格局。