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新鄉(xiāng)市開(kāi)心創(chuàng)業(yè)機(jī)械是一家自主研發(fā)設(shè)計(jì)生產(chǎn)以豆腐串機(jī)為主的公司。從2003年投身于豆腐串生產(chǎn)到現(xiàn)在10余年里,在生產(chǎn)豆腐串的過(guò)程中感受到了手工生產(chǎn)效率低下和人才的緊張帶來(lái)的困擾,漸漸產(chǎn)生研發(fā)機(jī)器的想法。在制作豆皮時(shí)會(huì)有大量的水,隨意非常容易觸電,所以安裝線路一定放在非常安全的地方。從初期的腳踏式、氣動(dòng)式、傳送帶式、鏈條式到現(xiàn)在的圓盤式、切穿一體式,一代比一代進(jìn)步,一代比一代效率更高。并結(jié)識(shí)很多同行朋友,了解到全國(guó)從南到北各種類型豆腐串的差別和制作技巧,對(duì)機(jī)器的改進(jìn)提供了很大的幫助。也讓我們有信心和能力給投身到豆腐串創(chuàng)業(yè)中的朋友當(dāng)個(gè)導(dǎo)航員,讓朋友們少走彎路開(kāi)心創(chuàng)業(yè),開(kāi)心賺錢。公司主要為用戶提供:豆腐機(jī)、豆腐串生產(chǎn)線、豆腐抽腦機(jī)(豆腦泵)、豆腐干壓榨機(jī)、磨漿機(jī)、拌渣機(jī)、千張機(jī)、絞龍式上豆機(jī)等豆制品生產(chǎn)相關(guān)機(jī)械。有完善的售前技術(shù)指導(dǎo)和售后服務(wù),為客戶提供長(zhǎng)久的售后保障。我們相信,通過(guò)我們的不斷努力和追求,一定能有更好的機(jī)械!
豆腐串既可與燒餅配食,亦可做風(fēng)味鹵菜、串串香、奇味涮燙等美味小吃,市場(chǎng)銷售非?;鸨?。在生產(chǎn)過(guò)程中如有雜音、怪音、過(guò)熱、焦味、冒煙等現(xiàn)象,應(yīng)立即關(guān)閉電源,停機(jī)檢查,確保安全。豆腐串機(jī)一改傳統(tǒng)手工生產(chǎn)模式,日產(chǎn)量可達(dá)2-3萬(wàn)串,大大提高了生產(chǎn)效率,特別適合規(guī)模生產(chǎn),批量派送,是您小本投資創(chuàng)富的理想選擇,可生產(chǎn)菱形串和南方流行的長(zhǎng)方形豆腐串。
由于豆制品的作用不斷被人們認(rèn)識(shí),我國(guó)豆制品的消費(fèi)趨熱。新鄉(xiāng)市鳳泉區(qū)開(kāi)心創(chuàng)業(yè)機(jī)械經(jīng)營(yíng)部定做各種尺寸的豆腐干攤涼機(jī),豆腐干攤涼機(jī),將經(jīng)過(guò)出白、鹵制后的豆腐干等食品放到網(wǎng)帶上吹涼,降溫、輸送。豆制品的產(chǎn)量不斷增長(zhǎng),銷售形式從原來(lái)只在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及菜市場(chǎng)迅速擴(kuò)展到了大型超市、便利店和連鎖專賣店,產(chǎn)品種類除了傳統(tǒng)的豆腐、豆皮、豆干和各種花色豆制品之外,腐竹、鮮豆腐皮的產(chǎn)量也在迅速增長(zhǎng),有的還走出國(guó)門,出口到日本、東南亞和歐美。我國(guó)地域廣闊,許多地方都有生產(chǎn)豆制品的傳統(tǒng),隨著產(chǎn)業(yè)的升級(jí),豆制品的生產(chǎn)和市場(chǎng)出現(xiàn)了的繁榮。
雞湯豆腐串是長(zhǎng)春的特色小吃,材料就是雞骨架和干豆腐(也有些地方叫豆干或者豆皮的。)
首先把干豆腐切成大約3寸寬4寸長(zhǎng)的方形塊。然后卷成1指寬的卷在用牙簽串起來(lái),一個(gè)牙簽大約串3個(gè)到4個(gè)就可以了。自己能吃多少你就串多少。
下面把雞骨架清洗一下,然后切成大塊。冷水下鍋,等水燒開(kāi)后把水換掉。加入熱水大火燒3-5分鐘后小火加蓋慢燉大概15分鐘。把串好的豆腐串放進(jìn)雞湯里大火燒開(kāi)后小火燉20分鐘以上(時(shí)間越長(zhǎng)越好,時(shí)間越長(zhǎng)豆腐越入味。)期間添水一定要添熱水。