食品加工大型煮肉鍋廠家直供 旭龍廚業(yè)定制加工

本廠是從事節(jié)能廚房設(shè)備研發(fā)和生產(chǎn)的廠家，生產(chǎn)節(jié)能湯桶、節(jié)能燃?xì)恹u肉鍋。

　　現(xiàn)生產(chǎn)的第三代燃?xì)夤?jié)能湯桶，是傳統(tǒng)低湯灶和大鍋灶的更新?lián)Q代產(chǎn)品。具有比傳統(tǒng)產(chǎn)品節(jié)能30%--50%的明顯效果。集中體現(xiàn)了“、節(jié)能、減排、優(yōu)化廚房環(huán)境”等多種優(yōu)勢(shì)。

節(jié)能鹵肉鍋性能：

1、節(jié)能：節(jié)能率高達(dá)65%。

2、操作方便：開(kāi)關(guān)一鍵式操作；特設(shè)雙火力大小調(diào)節(jié)旋鈕，小火只有四個(gè)噴嘴燃燒；大口徑球閥排湯水；湯渣籃過(guò)濾渣料，方便撈取洗滌。

節(jié)能湯桶幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

安全性強(qiáng)：具有高燃燒點(diǎn)，降低了泄露起火的危險(xiǎn)程度，顯著提高運(yùn)行的安全性；對(duì)環(huán)境友好，對(duì)操作人員身體無(wú)損害。

使用壽命長(zhǎng)：熱氧化穩(wěn)定性好，能減緩系統(tǒng)中沉渣及積炭的形成，有較長(zhǎng)使用壽命。

傳熱性好：比熱高，傳熱性能良好，操作溫度高達(dá)320攝氏度。

隨著多年來(lái)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來(lái)樣為客戶加工產(chǎn)品，也可以為客戶單獨(dú)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)。

燃?xì)?strong>煮肉鍋燉肉鍋使用注意事項(xiàng)

1、爐具要擺放在通風(fēng)良好的地方使用，煮肉鍋禁止在不通風(fēng)室內(nèi)操作。

2、產(chǎn)品請(qǐng)一定使用中壓閥，不要使用低壓閥或高壓閥。

3、使用前檢查各接駁口是否牢固、密封、操作時(shí)不要離開(kāi)爐具

4、用完后要立刻切斷電源、氣源、水源

5、禁止液化氣鋼瓶到放、側(cè)放使用

6、禁止搖瓶

隨著多年來(lái)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，燉肉鍋品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來(lái)樣為客戶加工產(chǎn)品，也可以為客戶單獨(dú)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)。

目前，我國(guó)是肉類(lèi)生產(chǎn)大國(guó)，也是消費(fèi)大國(guó)。我國(guó)肉類(lèi)品種豐富多彩，在傳統(tǒng)肉制品加工業(yè)無(wú)法滿足市場(chǎng)需求的情況下，食品加工廠采用煮肉鍋，對(duì)肉類(lèi)食品進(jìn)行加工，其中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)就是煮肉，目前大都是將肉類(lèi)放入如圖中所示的大鍋中煮食，鹵肉鍋結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便的食品廠用的大批量加工用煮肉鍋，通過(guò)設(shè)置為方形鍋體和對(duì)開(kāi)的鍋蓋，節(jié)約空間，并在鍋內(nèi)設(shè)置濾兜來(lái)實(shí)現(xiàn)肉沫回收，減少污染和資源浪費(fèi)。節(jié)能鹵肉鍋，節(jié)能湯桶和傳統(tǒng)爐具或矮仔爐在同等條件下對(duì)比燃?xì)夤?jié)能率可高達(dá)65%，節(jié)省時(shí)間45%以上。