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好的蛋糕展示柜,從板材的選擇,到工藝的要求,每一道工序都是非常嚴謹?shù)?。下面我們就來教教你如何挑選好的蛋糕展示柜。貨架成了企業(yè)需要關(guān)注的重要事項,下面就談?wù)剛}儲貨架的驗收標(biāo)準(zhǔn)。燈管燈光的選擇:這個也很重要,因為展示是蛋糕柜的一大作用,一定要突出產(chǎn)品,讓消費者對產(chǎn)品一看就一目了然,所以在燈光上一定要注意選擇,要突出鮮明的對比。隨著烘焙行業(yè)的發(fā)展,相信會有更多的人投入到這個行業(yè),綜上所述:一個獨特、優(yōu)質(zhì)的展示柜首先就會受到顧客的青睞,因此,蛋糕展示柜不一定是最貴的,但一定要最適合你的店面,適合你的產(chǎn)品。
面包展柜使用時要注意事項:1、面包展柜大概放在平坦的地面上,搬移時不要硬拖硬拉,應(yīng)輕抬輕放。蛋糕柜,保鮮柜停機后不可立即啟動,需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機。2、禁止陽光直接照耀展柜,不可避免時,可以用窗布或太陽傘等遮光,避免漆膜褪色或過早老化,要遠離暖氣及熱源,避免高溫使面包展柜開裂變形或漆膜掉落。3、堅持室內(nèi)枯燥通風(fēng),避免展柜受潮霉變,精品展柜可是過火枯燥易使展柜中的水分損失,簡單變形開裂等。因而,室內(nèi)相對溫度大概控制在當(dāng)?shù)氐牡赜蛳?
面包展柜擺放和設(shè)計問題,靠墻擺放的面包展柜,面包展柜制作時背板為不透光板,可選與面包柜體外觀一樣的顏色、如白色、鏡面、頂部可裝燈箱片,展柜制作內(nèi)燈可選T5燈、射燈,頂部帶燈箱的高度在2.2米左右,高度在1.8米以下的展柜不適合裝頂部燈箱;深度一般為350mm,如果展示較大體積面包,深度可改為400mm。展柜安裝,下面這些問題要注意:1、各類展柜的安裝有天然橡膠的走線部位或金屬走線槽,安裝必須美觀、牢固,部位合理。
貨架成了企業(yè)需要關(guān)注的重要事項,下面就談?wù)剛}儲貨架的驗收標(biāo)準(zhǔn)。確認收到的貨架是否數(shù)量按訂單的交貨,各種配件齊全,顏色對樣品,包裝符合要求。貨架整體安裝精度檢測。二,白醋保潔法,白醋的清潔作用,大家在日常生活中式看見的,既能消毒,用比較干凈,買取也非常方便。1、貨架片垂直偏差不大于10mm。2、同層橫梁高度偏差10mm。3、相鄰貨架片立柱底部中心距偏差2mm。4、同一巷道同列貨架片錯位偏差不大于5mm。