煙臺定量扭結灌腸機價格高性價比的選擇

灌腸機在真空狀態(tài)下完成灌裝過程，有效地防止脂肪氧化，避免蛋白質水解，減少細菌存活量，有效地保證了產品的保質期及產品的顏色鮮亮、味道醇正。
◇ 該機可帶方便快捷的自動扭結裝置，可自動扭結天然腸衣、蛋白腸衣、膠原腸衣等，灌裝速度0-500time/min，配上定長分配器可實現超高速定長扭結。
◇ 定量范圍從5g-99999g，正常糜狀產品誤差不超過±2g(400g)、正常塊狀產品不超過±5g(400g)。
◇ 可與雙卡機聯機，完成灌裝-打卡自動化生產。
◇ 關鍵零部件采用進口材料經加工中心制造，確保機器制造精度。泵體、葉輪、葉片采用特殊熱處理工藝，光潔度高，耐磨性好，確保定量精度，且便于清洗。
◇ 電機、減速機、真空泵、電器元件全部采用進口產品，真空度可達-0.1Mpa。
◇ 可加配高速定長控制器及自動掛腸機。剔除筋腱淤血等雜物，用8毫米孔板絞成肉餡，將配料表中白砂糖至大豆蛋白間的輔料與牛肉餡一起斬拌均勻，注意溫度不可升高，將剩余輔料和冰水一起與斬拌后的肉餡放在滾揉機內，抽真空滾揉6小時，轉動20分鐘，停止10分鐘。
◇ 整機采用SUS304不銹鋼材質，新穎的外觀設計和處理工藝使產品具有非常美觀的外形。

灌香腸機，真空灌腸機主要技術參數1料斗容積：35升2工作速度：30次/分鐘3灌裝量：50克/次4電源：220V50Va5.空氣壓力：0.5Mpa6外形尺寸：長×寬×高=540×420×1360灌香腸機，真空灌腸機可在20-1000克之間任意可調，誤差僅有3克左右。氣動定量扭結灌腸機，采用控制閥開關汽缸來調整加工產品所屬重量，通過操作面板上按鈕達到控制各個程序動作的目的。該設備是在定量灌腸機的基礎上加以研制的灌腸設備，灌香腸機，真空灌腸機該機既能定量灌腸又能自動扭結，改變了過去定量灌腸扭結不能一次完成的不足，該機性能穩(wěn)定，操作安全可靠，在原有的基礎上提高了生產效率。該機廣泛適用于各種腸類制品的灌制，尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效率更佳。

灌腸機的特點：

1.采用304不銹鋼材質，可靠耐用，便于清洗，符合食品安全要求。

2.采用活塞式液壓驅動，調準工作壓力后在液壓缸的作用下，使筒內的物料產生壓力后將料擠出，適用物料范圍較廣，尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效率更佳。

灌腸機如何灌腸？首先將肉洗凈，抹干表面水分，切成蠶豆粒大小的塊。肥肉切成同樣大小的塊，與瘦肉拌勻。將糖、鹽、白酒、味精、姜粉、五香粉等調味料加入肉中拌和均勻放入灌腸機中，將腸衣用溫水泡軟，洗凈。腸衣的一端用白線扎?。ǚ饪冢?，腸衣的另一端套在洗干凈的灌腸機漏斗嘴上，然后將調好味的肉塊裝入漏斗中，慢慢往腸衣中灌。半成品要及時殺菌，環(huán)境溫度要求低溫，在25℃以下時停放不得超過60分鐘。