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漁樂仙宮：?什么是工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)

什么是工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)

工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖是一種將傳統(tǒng)漁業(yè)工業(yè)化的養(yǎng)殖模式，它利用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)（包括機(jī)械工程學(xué)、生物學(xué)、水處理化學(xué)、機(jī)電工程學(xué)、現(xiàn)代電子信息學(xué)、現(xiàn)代建筑學(xué)等）對水產(chǎn)品進(jìn)行高密度、集約化生產(chǎn)。經(jīng)過科學(xué)的論證、精心的設(shè)計(jì)、具有可行性強(qiáng)的運(yùn)行，終實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)低污染、代風(fēng)險(xiǎn)、益、可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營目標(biāo)。而養(yǎng)殖或水產(chǎn)育苗水處理則需要溶氧、氨氮、亞硝1酸鹽等含量均在規(guī)定的范圍內(nèi)3。如果再加上近年來風(fēng)險(xiǎn)投資、惠家政策等因素，更可能形成行業(yè)資源整合、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的良好趨勢。

環(huán)保施壓下，國內(nèi)工廠化養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢如何？

由于過度開發(fā)，不但是國內(nèi)，全世界都面臨疾病流行、環(huán)境污染等問題。同時，隨著人類對水產(chǎn)品的需求日益增長，傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)和模式已經(jīng)難以解決現(xiàn)在問題和滿足新興市場的需求。二、生物過濾系統(tǒng)生物過濾系統(tǒng)是指利用特定的生物培養(yǎng)器，培育有益菌群，使之能分解養(yǎng)殖水體中的有害物質(zhì)。因此，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的局限性需要新型養(yǎng)殖模式來替代，工廠化健康養(yǎng)殖也是在這樣的背景下悄然興起的。

在發(fā)達(dá)國家，室內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖已經(jīng)發(fā)展成熟，技術(shù)層面和養(yǎng)殖意識起碼比國內(nèi)先進(jìn)10年時間。二、蝦苗放養(yǎng)（一）蝦苗的選擇和運(yùn)輸日本對蝦的養(yǎng)殖苗種，應(yīng)選擇全長在0。國內(nèi)的工廠化養(yǎng)殖發(fā)展起來，也只是一個機(jī)遇或者是無奈之舉，因此只能算是一個雛形或者是過度階段，很多工廠化養(yǎng)殖還是沿用以前外塘的養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，還有很大的發(fā)展空間和改善空間。

工廠化養(yǎng)殖具有節(jié)水節(jié)地、降低病害發(fā)生、減輕環(huán)境影響、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化、產(chǎn)出、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好等優(yōu)點(diǎn)，隨著國家在環(huán)境政策層面的傾移，工廠化養(yǎng)殖的優(yōu)勢會越來越明顯。因?yàn)橄到y(tǒng)的正常動作需要操作者的管理和協(xié)作，同時水產(chǎn)生物從孵化到成長為待售的成魚，是一個漫長而復(fù)雜的過程，在這個過程中，有一些突發(fā)或不可控因素同樣會影響到養(yǎng)殖業(yè)主的經(jīng)濟(jì)效益。工廠化養(yǎng)殖可應(yīng)用于親蝦工廠化繁育、苗種工廠化培育、對蝦工廠化養(yǎng)殖，特別是成蝦的養(yǎng)殖，工廠化養(yǎng)殖在北方市場已經(jīng)相當(dāng)普及，例如山東的濰坊、海陽，遼寧的營口，都是工廠化對蝦養(yǎng)殖的重地。

南方可不可以養(yǎng)？也可以。南方地區(qū)有些有條件的苗場，在冬季空閑時候也開始嘗試用育苗池養(yǎng)殖對蝦，成功例子不在少數(shù)。目前主要有對蝦循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)-MEGA FISCH(德國) 、美國跑道式封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)、美國的多層式對蝦循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。定期使用光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌等微生物制劑改善底質(zhì)和水質(zhì)，發(fā)現(xiàn)浮游生物比例不協(xié)調(diào)時應(yīng)及時采取措施進(jìn)行調(diào)節(jié)。養(yǎng)殖產(chǎn)量為16-20kg/m3 。德國的MEGA FISCH系統(tǒng)采用全自動過濾設(shè)備、三池并聯(lián)式立體養(yǎng)殖系統(tǒng)、恒溫裝置、 逆向水流和海浪、自動清洗和人工海草、自動投餌系統(tǒng)、超飽和氧、保健保潔飼料等硬件條件，取得很不錯的成績。

工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖包括連續(xù)式循環(huán)，、部分循環(huán)、全封閉循環(huán)。連續(xù)式循環(huán)是指富含氧的水從一個水池流向下一個水池。部分循環(huán)是指向處理后的水中添加一部分新鮮水后再利用。工人們站在魚池兩邊，從西頭拉著漁網(wǎng)慢慢后退，將魚趕進(jìn)東側(cè)的凈化區(qū)。全封閉循環(huán)是指水重復(fù)利用，獨(dú)立設(shè)置 。主要限制因子還是溶解氧 （決定密度）， 其次是非離子氨和游離CO2 。上3圖為德國的MEGA FISCH系統(tǒng)，左下是美國跑道式封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，右下是多層式對蝦循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)

1、P3~P5苗，長度4-5cm，在靜水、微流水中養(yǎng)殖，使用飼料 活餌料的投喂方式，大充氣，養(yǎng)殖時間小于30天。

2、由4-5cm的標(biāo)粗蝦苗養(yǎng)殖成至上市規(guī)格（11-15cm），采用循環(huán)水養(yǎng)殖（6-12個循環(huán)）、養(yǎng)殖期間注意控光、控溫、大充氣、適當(dāng)?shù)恼诒挝铩B(yǎng)殖時間小于60天。

“漁樂仙宮”致力于打造新型產(chǎn)業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)交流平臺，連接大專院校、水產(chǎn)科研院所，促進(jìn)水產(chǎn)科技成果轉(zhuǎn)化，專注于智能化、環(huán)保型、工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖高1端裝備研發(fā)、推廣。為合作伙伴打造技術(shù)先進(jìn)，成本低廉，質(zhì)量可靠，環(huán)?？煽氐酿B(yǎng)殖設(shè)備。

生物轉(zhuǎn)盤

生物轉(zhuǎn)盤由一串固定在軸上的圓盤組成,盤片之間有一間隔,盤片一半放在水中,另一半露出水面。水和空氣中的微生物附在盤片的表面上,結(jié)成一層生物膜。據(jù)他介紹，生長于廠房里的石斑魚，健康而有活力，其肉質(zhì)也能像野生魚類一樣緊實(shí)，這正是工廠化養(yǎng)殖的獨(dú)到之處。轉(zhuǎn)動時,浸沒在水中的片露出水面,盤片上的水因自重而沿著生物膜表面下流,空氣中的氧通過吸收、混合、擴(kuò)散和滲透等作用,隨轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動而被帶入水中,使水中溶解氧增加,水質(zhì)得到凈化。

自動電控系統(tǒng)

循環(huán)水槽的電控系統(tǒng)，自動控制系統(tǒng)（automatic control systems）是在無人直接參與下可使生產(chǎn)過程或其他過程按期望規(guī)律或預(yù)定程序進(jìn)行的控制系統(tǒng)。自動控制系統(tǒng)是實(shí)現(xiàn)自動化的主要手段。簡稱自控系統(tǒng)。