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電磁爐是現(xiàn)代家庭常用的煮飯工具,一般購(gòu)買電磁爐時(shí),就會(huì)配備一套的鍋具,方便大家使用。而對(duì)于家庭當(dāng)中有鋁鍋的,就想了解鋁鍋可以用電磁爐嗎?鋁鍋是不可以使用在電磁爐上的。有悖于電磁爐原理。電磁爐加熱食物的時(shí)候,用的是電磁爐里面的一個(gè)線圈,這個(gè)線圈在通過(guò)變化的電流的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生變化的磁場(chǎng)。當(dāng)鐵鍋放在電磁爐上面的時(shí)候,這些磁場(chǎng)會(huì)穿進(jìn)鐵里面,因?yàn)殍F是導(dǎo)磁的,所以磁場(chǎng)會(huì)讓鐵里面的電子產(chǎn)生運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)加熱功能。而鋁是不導(dǎo)磁的,磁場(chǎng)在鋁里面也不會(huì)導(dǎo)致電子產(chǎn)生運(yùn)動(dòng),所以也就不能加熱鋁鍋了。
羊肉湯含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、維生素,以及鈣、鉀、鐵、磷等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)在其它湯類之上,適合各類者服用。羊肉湯還對(duì)婦人陰冷,對(duì)于心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、,血虛寒凝所致的等都有輔助作用。還能增強(qiáng)肌體的抵抗力,對(duì)病后體弱、、產(chǎn)后氣血兩虛都有很大好處。羊肉湯對(duì)虛勞贏瘦,不下有一定功效。另外它味苦酸,性平,有強(qiáng)筋骨,通經(jīng)作用。
那么鐵鍋每次用完該怎么洗呢?就是熱水 棕刷。洗干凈以后放到火上烘干,滴兩三滴油到鍋里,用廚房紙抹勻就可以了。如果鐵鍋生銹了,可以用土豆蘸取粗鹽擦拭銹跡,干凈以后再重新開(kāi)鍋照常使用就行。還有些人處理鐵鍋生銹是直接用鋼絲球去刷,我反正下不了那個(gè)手,有點(diǎn)心疼鍋,反正家里用的東西好就是不那么嚴(yán)重的時(shí)候就處理了,以免用些簡(jiǎn)單粗暴的方式吧。
氧化膜一般厚5-20μm,均勻致密,在強(qiáng)堿作用下,100秒其膜不破壞。因此,淺黃色的鋁制品好,它具有美觀、容易清除污垢,抗腐蝕能力比較強(qiáng),耐磨性強(qiáng)的特點(diǎn)。新鋁鍋使用前不需要特別的清洗,用洗滌劑清洗即可?;蛘哂檬秤糜图訜岜pB(yǎng)一下,油加熱后放在鍋里1~2小時(shí),使油填滿鍋中的細(xì)小凹孔,防止其被氧化。鋁鍋次用,也可以煮或盛放帶油的東西,使油類塞滿鍋壁上的細(xì)小凹孔,以便增加防腐能力,煮粥也可以。