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廈門捷洛克餐飲管理有限公司是一家由國內(nèi)餐飲管理人士、活動策劃人組建,成立于2011年,公司集宴會外賣的策劃與執(zhí)行、宴會場地的資源整合、演藝資源的整合,以全新的管理模式和服務(wù)理念進駐廈門市場。嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求,完成客戶指標(biāo),是我們的企業(yè)理念。
這種就餐形式起源于公元8—11世紀(jì)北歐的“斯堪的納維亞式餐前冷食”和“亨聯(lián)早餐(Hunt breakfast)”。自助餐(3張)相傳這是當(dāng)時的海盜先采用的一種進餐方式,至今世界各地仍有許多自助餐廳以“海盜”命名。
◇成型:將面搟薄,用橢圓形的模子刻成型,放入有水布的盤里沾上水,再放進砂糖盤里,一面粘糖,然后均勻擺入盤內(nèi),烘烤。
主要服務(wù)內(nèi)容:自助餐外賣、酒會外賣、冷餐外賣、聚會燒烤外賣、會議茶歇、宴會分餐、咖啡定制服務(wù)。我們一直專注于宴會外賣服務(wù),廚師均具備酒店后廚水準(zhǔn)及西餐廳工作經(jīng)驗,可滿足客戶的個性化需求;