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開化錢江源電子商務有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團有限公司下屬子公司,致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)銷售,通過線上線下相結(jié)合的模式,向市場輸送開化的特色產(chǎn)品,同時承接節(jié)日主題活動的策劃、舉辦,以及各項培訓接待服務。一次來到了十八洞后,被十八洞內(nèi)的“龍?zhí)荨?、“龍床”、“龍?zhí)丁焙汀褒埲彼?,遂舉家遷居至此,并以“宋”村命名。更多開化美食、特產(chǎn)請聯(lián)系我們!
素喜丸子以番薯粉、蘿卜、豆腐等素料制作,但味道鮮美,色澤鮮麗。農(nóng)家雪里青以豆腐渣、火腿丁、青菜葉等為原料,清爽可口,減肥降1脂。酸蕎頭采用密制鹵水腌制30天左右,爽脆可口。
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錢江源頭,是一方恍若隔世的凈土。她的魅力,不僅在山與水,在云與霧,在紅與綠,在古與今,還在于舌尖上的美食;不僅是“風景這邊獨好”,還稱得上“滋味這里獨到”。
舌尖上的開化,究竟是個什么味?近日,開化首張“美食地圖”(2016年第—版)發(fā)布。有了這張由開化縣文旅委采用社會推薦、鄉(xiāng)鎮(zhèn)收集、征求專家意見等形式制作完成的“美食地圖”,吃貨有福了。
開化錢江源電子商務有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團有限公司下屬子公司,致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)銷售,通過線上線下相結(jié)合的模式,向市場輸送開化的特色產(chǎn)品,同時承接節(jié)日主題活動的策劃、舉辦,以及各項培訓接待服務。當晚,現(xiàn)場開設開化美食品鑒我晚宴,副我縣我長方忠明,浙丨江衢州東方集團總裁馬凌,銀泰商業(yè)集團首席營銷官程泳江以及之前通過“開化旅游”微信公眾號、喵街app選出的美食達人和媒體代表等60余人出席活動。更多開化美食、特產(chǎn)請聯(lián)系我們!
重新說會開化美食。“清水魚之所以能燒出這么好的味道,除了魚本身品質(zhì)優(yōu)以外,水也是十分重要的,開化水質(zhì)好,只有用我們開化的水才能燒出正宗的清水魚。”開化清水魚,生長在4℃左右恒溫的流動山泉水中,水質(zhì)常年在二類水以上,每年生長一斤左右。
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要融入進一個地方的生活,可以去菜市場,也可以去早餐店,跟著當?shù)厝艘黄痼w味柴米油鹽醬醋茶。比起酒店里精致早餐,街頭巷尾的早餐店有著更多濃郁的煙火氣。那些軟糯香甜的開化氣糕便是zui有具代表的美食。