【廣告】
河南波恩貝爾啤酒設(shè)備廠家,致力于啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備及釀酒工藝技術(shù)的研發(fā)和推廣,為廣大精釀從業(yè)者和家庭精釀愛好者提供精良的設(shè)備和釀酒技術(shù)支持。
大、中、小型啤酒設(shè)備、扎啤機(jī)、發(fā)酵罐、糖化罐等現(xiàn)貨供應(yīng),本公司提供設(shè)備和釀酒技術(shù)的目的,一是讓操作更加便捷化和人性化,二是保證啤酒品質(zhì)的穩(wěn)定化和多樣化,三是幫客戶賺到錢。
生態(tài)啤酒設(shè)備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業(yè)的人賺到錢!歡迎隨時咨詢!
市面上的啤酒設(shè)備多種多樣,根據(jù)使用用途及釀造工藝的不同可以分為很多種,接下來啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家為大家介紹一下啤酒設(shè)備的類型。
啤酒設(shè)備分類:
根據(jù)產(chǎn)量大小可分為:小型啤酒設(shè)備(這種啤酒設(shè)備通常會擺放在消費(fèi)者直接飲用的地方,如餐館、酒館、旅館和購物中心、啤酒屋及小型的啤酒廠等)、中型啤酒設(shè)備(適用于中型啤酒廠,產(chǎn)量要求相比大型啤酒廠來說不是那么高。其銷售多為瓶裝或者聽裝。我們提供不同類型的中等規(guī)模的啤酒廠釀造系統(tǒng)。產(chǎn)量多為每天15噸,20噸,30噸及50噸)、大型啤酒設(shè)備。
根據(jù)用途可分為:家庭啤酒設(shè)備(適用于家釀愛好者,也適用于配方測試,實(shí)驗(yàn)教學(xué)等)、小型啤酒釀造設(shè)備、廠用啤酒設(shè)備、餐飲專用啤酒設(shè)備等。
根據(jù)釀造工藝可分為:常溫釀造啤酒設(shè)備和低溫釀造啤酒設(shè)備。
通常說的糖漿是通過煮或其他技術(shù)制成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液。制造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖漿含糖量非常高,在密封狀態(tài)下它不需要冷藏也可以保存比較長的時間。糖漿可以用來調(diào)制飲料或者做甜食。
啤酒專用糖漿與普通淀粉糖漿有所不同,啤酒專用糖漿的構(gòu)成應(yīng)盡量接近麥芽汁的成分,這樣才能滿足啤酒生產(chǎn)的需要,從而使釀造的啤酒在口感、色度及泡沫等方面達(dá)到質(zhì)量要求。
啤酒用糖漿是使用食用玉米淀粉為原料, 經(jīng)酶法水解、精制、濃縮等工藝加工制成的,可在啤酒生產(chǎn)中代替輔料或代替部分麥芽的專用糖漿。
啤酒專用糖漿是一種釀制啤酒使用的輔料,它會提高啤酒的濃度。
河南波恩貝爾啤酒設(shè)備廠家,可定做大、中、小型啤酒設(shè)備、扎啤機(jī)、發(fā)酵罐、糖化罐等,生態(tài)啤酒設(shè)備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業(yè)的人賺到錢!歡迎隨時咨詢!
啤酒在生活中已經(jīng)變成一種很常見的飲品了,隨著人們飲用的越來越多,很多人對它的口感開始挑剔了起來,這就使得啤酒釀造不再滿足日常的生產(chǎn)方式,而精釀啤酒就是這樣進(jìn)入人們的生活的。精釀啤酒設(shè)備是用來釀造精釀啤酒的設(shè)施,人們通過它來制造出更豐富的口感,來滿足市場上不同客戶的需要,從些帶領(lǐng)行業(yè)新風(fēng)向,讓更多的人喜愛精釀啤酒。
精釀啤酒設(shè)備的生產(chǎn)過程有粉碎、糖化、過濾、煮沸、控溫等步驟,每一個環(huán)節(jié)都需要工作人員按照要求進(jìn)行操作,只有這樣,才能讓釀造出的啤酒具有更好的口感。
需要注意的是,精釀啤酒不同于市場上普通的啤酒,由于其對口感提出了高要求,所以我們在做精釀啤酒的時候不會去考慮成本,而是從配方上精化工藝,讓麥汁糖度更多,生產(chǎn)出來的啤酒口感更醇厚。
小型自釀啤酒在中國市場的前景分析
1、投資小、收效快
2、工藝獨(dú)特、啤酒品質(zhì)高
3、四季生產(chǎn)、品種齊全
4、銷售方便、市場前景好
5、獨(dú)樹一幟、是酒店創(chuàng)立品牌的好選擇
6、消費(fèi)者對啤場的認(rèn)識水平和消費(fèi)水平不斷提高
7、符合人類營養(yǎng)消費(fèi)向回歸自然方向轉(zhuǎn)變
8、能耗小、能源廣;無污染、利環(huán)保
9、國內(nèi)自釀啤酒現(xiàn)狀和發(fā)展思路