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假設(shè)恒溫冷庫內(nèi)用的是冷風(fēng)機循環(huán)制冷

對于冷庫公司來說，建造恒溫冷庫需要計算好冷量，考慮到制冷機組的功率等各個方面，適量縮短化霜時間，但要注意儲存濕度大的物品，結(jié)霜是很嚴(yán)重的。對于使用恒溫冷庫的客戶來說，應(yīng)該盡量減少開啟冷庫門的幅度，加大對冷庫的監(jiān)管。假設(shè)恒溫冷庫內(nèi)用的是冷風(fēng)機循環(huán)制冷，化霜為電加熱化霜模式，以低溫化霜周期設(shè)置為每4小時一次，每次25分鐘計算，庫內(nèi)儲存量在50%的話，庫存物品本身實際溫升大概只有3~5度，對儲存品質(zhì)構(gòu)不成影響。至于溫度顯示上升到0度，那是因為它的溫度探頭位置放在冷風(fēng)機的散熱翅片上，測量的是冷風(fēng)機的化霜溫度，不到0度以上，霜是不會化的，所以顯示是正常的。

冷庫地址選擇

1、地形地質(zhì)

選址時應(yīng)對庫址的地形、地質(zhì)、洪水位、地下水位等情況進行認(rèn)真調(diào)查或必要的勘測分析。選址應(yīng)本著節(jié)約用地、少占農(nóng)田、不占良田的原則，盡可能利用荒地、坡地，不應(yīng)片面強調(diào)庫址的平坦。

2、水源

冷庫是用水較多的企業(yè)，水源是確定庫址的重要條件之一。故庫址附近必須保證有充裕的水源。水源一般取用江河水或深井水，如庫址的水源充沛，冷卻水可采用一次用水，但大多數(shù)情況還是采用循環(huán)用水。小型冷庫在無天然水源時刻采用自來水循環(huán)使用。

3、電源

冷庫供電屬于第二類負荷，需要有一個可靠的、電壓較穩(wěn)定的電源。應(yīng)力求縮短新建高壓輸電線路至電源接頭點的距離。如果附近沒有電源，一般應(yīng)另選庫址，不考慮自設(shè)發(fā)電設(shè)備供電。因此，選址時應(yīng)對當(dāng)?shù)仉娫醇熬€路供電量作詳細了解，應(yīng)與當(dāng)?shù)仉姌I(yè)部門聯(lián)系，取得供電證明。

大蔥的保鮮方法及注意事項

大蔥儲存保鮮方法技術(shù)：

（1）蔬菜冷庫貯藏法。將無病蟲害、無傷殘的大蔥捆成10千克左右的捆，裝入箱或筐中，放入冷藏庫堆碼貯藏。庫內(nèi)保持0～l℃，相對濕度80％～85％。貯藏期間要定期檢查，及時剔除腐爛變質(zhì)的大蔥。

（2）窖藏法，采收后晾曬數(shù)日，把大蔥捆成10千克左右的捆，直立排放于干燥、有陽光避雨雪的地方晾曬。當(dāng)氣溫降到0℃以下時，入窖內(nèi)貯存。窖內(nèi)保持0℃低溫，注意防熱防潮。

（3）地面貯藏法，在背風(fēng)處的平地上，鋪3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大蔥碼在沙上，根朝下，寬1～1．5米。碼好后在四周大蔥根部培15厘米高的沙土。上覆草簾、塑料薄膜防雨雪。

（4）架藏法，在露天或棚、室內(nèi)，用木桿或鋼材搭成貯藏架。將采收晾干的大蔥捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中間留出空隙通風(fēng)透氣，以防腐爛。露天架藏，應(yīng)用塑料薄膜覆蓋防雨雪。貯藏期間定期開捆檢查，防止大蔥發(fā)熱，及時剔除變質(zhì)的植株。

冷庫制冷系統(tǒng)如何補充和排放制冷劑

庫制冷系統(tǒng)加入制冷劑時一定要保證制冷劑的干燥(僅適用于氟制冷劑制冷系統(tǒng))，不然制冷系統(tǒng)一定會因為制冷劑的不干燥，造成制冷系統(tǒng)冰堵，從而影響制冷系統(tǒng)的正常運作，今天就來為大家詳細的說明一下氟制冷系統(tǒng)中制冷劑的充注與排放。

制冷系統(tǒng)在補充制冷劑時，要關(guān)閉冷凝器或儲液器的出液閥，把輸液管和低壓系統(tǒng)抽真空，停機，關(guān)閉排氣閥，微開出液閥，使低壓系統(tǒng)壓力回升至0MPa。

拆下干燥過濾器，更換新干燥劑重新裝上，再次將輸液管和低壓系統(tǒng)抽真空，然后開啟排氣閥，出液閥，截止閥，啟動壓縮機，運動數(shù)小時。

重復(fù)上述操作，檢查更換干燥劑直至制冷劑中沒有水分為止。