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廣州創(chuàng)利——廚房設(shè)備工程 番禺不銹鋼廚具工程安裝

灑店經(jīng)營者在以下兩種情況下都會加大 投資費用。第i一種，高配的情況，往往片面追求設(shè)備先進，功能完備，配置設(shè)備數(shù)fi多、功率 大，超過本店經(jīng)營的需要。第二種，低配的情況，對設(shè)備質(zhì)量價格考察不深人，貪求便宜.設(shè)備配備不足或功率不夠，購置一些功耗大的殘次品，使用過程中，不能保證供餐速度和數(shù)量， 不斷發(fā)生故障，需要追加投資。二次投資比一次投資要多很多，增加了廚房的建設(shè)無效投資。番禺不銹鋼廚具工程安裝

連鎖餐飲廚房工程案例：      連鎖餐飲廚房是工作流程中人員和貨物多的場所之一，餐飲廚房設(shè)計規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求廚房在設(shè)計之初就要考慮其人i流量大的特點，所以將灶臺和原料區(qū)分開，防止廚房工作人員之間的摩擦，保證整體效率，也為餐廳廚房能夠衛(wèi)生健康提供了必要的條件。 番禺不銹鋼廚具工程安裝

性能和價格成正比主要是看廚房設(shè)備的各種技術(shù)指標(biāo)是否與銘牌上所寫的一致，能不能達到要求，同時要看指標(biāo)能維持多長時間，性能和價格要成正比。

關(guān)于設(shè)備的性能，可以這樣參考：看一下設(shè)備實際運作時的狀態(tài);爭取設(shè)備的試用期;多方了解用過此種設(shè)備的用戶體驗、口碑。番禺不銹鋼廚具工程安裝

廚房設(shè)備使用方便餐廳員工流動性大，廚房的員工文化程度參差不齊，所以盡可能選擇使用較方便的廚房設(shè)備，不需要什么特定知識和技術(shù)便可以使用并容易修理的。番禺不銹鋼廚具工程安裝

整體規(guī)劃飯店廚房設(shè)計水準(zhǔn)決策飯店廚房機器設(shè)備。在飯店廚房設(shè)計時，非常容易發(fā)生二種狀況

其一，一些中小型飯店的經(jīng)營人大多數(shù)要借助飯店廚房廚房用品供應(yīng)商的在線設(shè)計，廚房用品供應(yīng)商也只是是繪圖廚房布局，不太可能把好多個技術(shù)專業(yè)都設(shè)計方案及時。一般狀況下，好多個技術(shù)專業(yè)要由好多個生產(chǎn)廠家各自設(shè)計方案，建筑工程設(shè)計綜合不及時，建筑施工融洽也沒法及時。其二，經(jīng)營人自身有一定的工作經(jīng)驗，又聘請了有工作經(jīng)驗的總廚，設(shè)計方案時依靠飯店廚房廚房用品供應(yīng)商的工作經(jīng)驗。廚房用品供應(yīng)商會根據(jù)酒店餐廳經(jīng)營人和總廚的建議，飯店廚房設(shè)計工程圖紙，配選機器設(shè)備。但是，該類工作經(jīng)驗通常存有一定的局限和及時性，別的輔助系統(tǒng)軟件技術(shù)性難以比較滿意，一些新思想、新工作經(jīng)驗、新技術(shù)應(yīng)用也沒法獲得運用。番禺不銹鋼廚具工程安裝