蘿崗區(qū)工廠食堂廚房設(shè)計圖紙包工包料誠信企業(yè)推薦「廣州創(chuàng)利」

廣州創(chuàng)利——廚房通風(fēng)工程 工廠食堂廚房設(shè)計圖紙包工包料

由于經(jīng)營者對廚房排煙通風(fēng)技術(shù)認(rèn)識的偏差與錯位，從系統(tǒng)方案設(shè)計到施工，各個環(huán)節(jié)都可能存在著或多或少的問題。所以，系統(tǒng)達(dá)不到應(yīng)有的效果，有的系統(tǒng)是表面上達(dá)到了效果，卻隱匿著驚人的無效電耗。工廠食堂廚房設(shè)計圖紙包工包料

至于排油煙量的具體計算在這不做詳述，因為需要配合廚房的性質(zhì)、廚房顧問的提資等作出合理的計算，一般來說除了廚房公司的提資外，還需根據(jù)所有煙罩的截面積，按截面積*不小于0.5m/s的風(fēng)速來復(fù)核排油煙量。 工廠食堂廚房設(shè)計圖紙包工包料

工業(yè)生產(chǎn)排放的廢氣，常對環(huán)境和人體健康產(chǎn)生有害影響，在排入大氣前應(yīng)采取凈化措施處理，使之符合廢 氣排放標(biāo)準(zhǔn)的要求，這一過程稱為廢氣凈化。常用的廢氣凈化方法有：吸收法，吸附法，冷凝法和燃燒法四種廢氣的處理應(yīng)從兩方面進行工廠食堂廚房設(shè)計圖紙包工包料

這里還會涉及到一個事故排風(fēng)和值班排風(fēng)的問題。為了節(jié)省空間，很多工程師都喜歡把全i面排風(fēng)和事故排風(fēng)合用系統(tǒng)，采用變頻風(fēng)機，平時全i面排風(fēng)按6次/h或者計算值，事故排風(fēng)按12次/h，值班通風(fēng)按3次/h。 工廠食堂廚房設(shè)計圖紙包工包料

排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。

排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。

不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。工廠食堂廚房設(shè)計圖紙包工包料

煙風(fēng)機

常用的排煙風(fēng)機有軸流風(fēng)機、風(fēng)機箱和離心風(fēng)機3種。

（1）軸流風(fēng)機以前應(yīng)用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。

（2）風(fēng)機箱全壓中等，風(fēng)量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。

（3）離心風(fēng)機全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時其排風(fēng)機宜安放在屋頂，一方面可減少室內(nèi)噪聲污染，同時排風(fēng)風(fēng)道處于負(fù)壓狀態(tài)，可避免氣味外溢。風(fēng)機安放在屋頂時，一般選擇離心風(fēng)機。 工廠食堂廚房設(shè)計圖紙包工包料