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商用電陶爐一般分為單頭和雙頭(也有叫單尾/雙尾,單眼/雙眼等),它不僅兼具著商用電磁爐的安全環(huán)保,節(jié)能效率較高及傳統(tǒng)爐具的煎煮烹炸等各項(xiàng)烹飪功能,更以其體積小,上的電陶爐日常中應(yīng)該如何使用?商用電陶爐批發(fā)
火力特調(diào)節(jié)范圍大,更易拋鍋,適合制作各種精致小炒而受到各大酒店、飯店所追捧,是廚師烹飪中的較理想設(shè)備。商用電陶爐在使用中雖然輕便靈活,但也需注意幾點(diǎn)。商用電陶爐批發(fā)
電爐和電磁爐的溫升:由于電爐電熱絲的加熱原理,會(huì)造成爐內(nèi)溫度極低,對(duì)面板和電路板建議較低,電爐的安全性不如電磁爐。而且電磁爐的升溫速度比較慢,能準(zhǔn)確地認(rèn)知鍋底的溫度。商用電陶爐批發(fā)
電爐、電磁爐熱效率:電爐火鍋熱效率通常在65%左右,電磁爐火鍋熱效率在95%左右。商用電陶爐批發(fā)
伊派電陶爐和火鍋電磁爐的使用壽命:電陶爐的產(chǎn)品是將近幾年轉(zhuǎn)型上去的,但技術(shù)還比較落后,使用壽命約為1-3年。但電磁爐的歷史相對(duì)較短,技術(shù)相對(duì)成熟期,使用壽命可達(dá)3-5年左右。商用電陶爐批發(fā)
電陶爐的加熱方式使它能產(chǎn)生近 800℃ 的溫度,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了人體能承受的范圍,所以家里有小孩子或者老年人還是應(yīng)該慎重使用。商用電陶爐批發(fā)
電磁爐的外觀其實(shí)不同的人有不同的看法,整體來看這十款電磁爐都是比較穩(wěn)妥的外觀,方方正正,美的的幾款可能在厚度上稍顯厚重,其他的都很薄。商用電陶爐批發(fā)
電磁爐的面板材質(zhì)都是國(guó)產(chǎn)黑色微晶面板,而黑晶面板的耐高溫、不易炸裂還很便宜,這也是為什么市場(chǎng)上黑晶面板如此火。