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農(nóng)家樂是當下比較新興的一種旅游休閑形式,主要是為現(xiàn)代的都市人提供一種放松身心的休閑方式,讓厭倦了城里車水馬龍生活的都市人在回歸自然中獲取精神上的愉悅。因為投資小,回報高,受到了許多投資者的關(guān)注和青睞,那么開設(shè)農(nóng)家樂有什么優(yōu)勢?農(nóng)家樂應(yīng)該如何選址如何經(jīng)營才能悶聲發(fā)大財呢?下面就讓我們一起來了解這個充滿前景的投資項目。
開辦農(nóng)家樂有三優(yōu)勢,一就是投資穩(wěn)健,可以,養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè),帶動餐飲業(yè),休閑業(yè),而種植業(yè)又能為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料,技術(shù)相對來說又容易掌握。二是市場空間大,競爭相對來說較小。社會和經(jīng)濟發(fā)展的越快,市場就越大,近幾年來,接近城郊的一些農(nóng)家樂,生意都非常紅火,吃喝玩樂一條龍的服務(wù)頗具特色。三就是有國家政策的支持,現(xiàn)在國家大力的發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)?在很多方面都享有其他行業(yè)沒有的優(yōu)惠政策,可以降低成本,取得更高的收益。
農(nóng)家樂選址一定要選擇自然風(fēng)光優(yōu)美并且交通相對便利的地方,因為如果連車都開不進來的話,就會非常不方便,也會流失很大一大部分的游客。比如景區(qū)門口,公路邊上。開辦農(nóng)家樂,一定要有足夠多的客房和足夠大的戶外場所,好還要有當?shù)氐奶厣朗常軌蚪o游客留下深刻的印象。農(nóng)家樂的定位也一定要有針對性,并不是越廣泛新到的游客就越多,尤其是對于新開的農(nóng)家樂,一定要做好精準的定位,才會有更好的收益。比如可以針對學(xué)生夏令營,或者一些公司的戶外拓展,也可以針對老年人做養(yǎng)生休閑或者是針對一個家庭的周末休閑旅游。根據(jù)游客的需求不同,區(qū)分好,不同的消費主題的,有針對性的去滿足游客的需求,才會吸引更多的游客前來。
你一定覺得我冤枉了你。你會說,沒有飯店味兒啊,都是地道農(nóng)家菜啊。那我先說說城里人雖然不說,但是能夠隱約感覺到的飯店味兒:
1、你家的菜,隨便城里的土菜館都能點到,吃起來口感差不多。
2、吃完之后,嘴里殘留一股雞精味兒。
3、由于你不能所有菜品食材不能自給自足,去市場采買的東西,和城里沒有區(qū)別。食材沒區(qū)別、做法沒區(qū)別,你還說你沒有飯店味兒?
解決方案:
1、你要有幾個地道農(nóng)家菜,與眾不同,拿得出手,撐得住場面。
2、追求事物原本的味道,淡化各種調(diào)味料的比重,提升菜的鄉(xiāng)土口味。
3、食材嚴格把控,永遠記住一點:養(yǎng)殖場的雞,和家養(yǎng)的溜達雞,口感傻子都能吃出來區(qū)別,而來的客人里,沒有傻子。
仙寓鎮(zhèn)地處皖南山區(qū),位于安徽省池州市石臺縣城南部,牯牛降北側(cè)。恭浚河中上游。境內(nèi)群山疊翠,山巒綿延,河溝縱橫。不僅有自然保護區(qū)轱牛降的峭然挺立,還有以世界名茶“霧里青”和“大山富硒村”而馳名的仙寓山,更有無數(shù)大小山系相并相連,加之秋浦河源頭支流恭浚河貫穿全境,形成了“七山一水一分田,一分道路和莊園”的獨特鎮(zhèn)情。2017年,行政區(qū)域面積23900公頃,常住人口13970人。