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總的來(lái)說(shuō),農(nóng)藥的使用利大于弊。對(duì)于農(nóng)藥殘留的控制,各國(guó)也都有明確、細(xì)致、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。按正規(guī)渠道進(jìn)入市場(chǎng)的水果蔬菜,其農(nóng)藥殘留很大概率上是不超標(biāo)的。但是,我們?cè)趺粗擂r(nóng)藥殘留超不超標(biāo)呢?這時(shí)候,多功能食品安全檢測(cè)儀的作用就出來(lái)了。
食品安全檢測(cè)儀器可以通過(guò)對(duì)食品的成分、微量元素、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、霉菌、食品添加劑和其他有害物質(zhì)進(jìn)行分析,為人們的食品安全上把鎖。常見(jiàn)的檢測(cè)儀器主要有多功能食品安全檢測(cè)儀、食品安全檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀等。
農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)卡又名農(nóng)藥殘留速測(cè)卡、農(nóng)藥殘留檢測(cè)卡、農(nóng)殘速測(cè)卡。是以國(guó)家2003年公布的農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)方法為原理,利用對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥高敏感的酯酶和顯色劑做成的試紙。農(nóng)殘速測(cè)卡批發(fā)
速測(cè)箱、速測(cè)卡是基于酯酶可催化靛酚酯(紅色)水解為和靛酚(藍(lán)色),有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥對(duì)酯酶有抑制作用,使催化、水解、變色的過(guò)程發(fā)生改變 [1] 。酯酶可催化靛酚酯(紅色)水解為與靛酚(藍(lán)色),有機(jī)磷或氨基甲酸脂類農(nóng)藥對(duì)酯酶有抑制作用,使催化、水解、變色的過(guò)程發(fā)生改變,由此可判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。農(nóng)殘速測(cè)卡批發(fā)
為快速,方便監(jiān)控上農(nóng)藥的使用情況,檢驗(yàn)農(nóng)殘速測(cè)法在上的可用性,應(yīng)用農(nóng)殘速測(cè)卡和農(nóng)殘速測(cè)儀對(duì)上有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥進(jìn)行檢測(cè)并與色譜檢測(cè)的結(jié)果進(jìn)行比較.結(jié)果表明:農(nóng)殘速測(cè)卡及農(nóng)殘速測(cè)儀均能定性檢測(cè)到農(nóng)殘限值水平的,辛硫磷,等3種農(nóng)藥的殘留,與色譜的檢測(cè)結(jié)果相一致.說(shuō)明,農(nóng)殘速測(cè)卡及速測(cè)儀可用于中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測(cè).農(nóng)殘速測(cè)卡批發(fā)